枸杞是水果還是蔬菜

枸杞雖然會結出果實，但是枸杞並不屬於蔬菜或者水果，通常枸杞是一種藥食同源的食材，一般會在夏季的6、7月份或者秋季的7-10月份左右成熟。枸杞在成熟後味道會比較甜，但也會帶有一絲的酸味，通常枸杞最常用的吃法就是直接泡水飲用，另外也可以在熬湯的時候放進去，還可以直接的咀嚼。

枸杞屬於水果還是蔬菜

  枸杞雖然會結出果實，但是枸杞並不屬於蔬菜或者水果，通常枸杞是一種藥食同源的食材，一般會在夏季的6、7月份或者秋季的7-10月份左右成熟。

枸杞營養價值

  枸杞在成熟後味道會比較甜，但也會帶有一絲的酸味，通常枸杞最常用的吃法就是直接泡水飲用，另外也可以在熬湯的時候放進去，還可以直接的咀嚼，多數請款下泡水飲用的效果是最好的。

  枸杞是很好的一種滋補食材，具有很高的營養價值和藥用價值，枸杞中含有的多糖、胡蘿蔔素、維生素和黃酮等物質，在食用的時候會發揮很好的抗氧化的效果。

枸杞產地與種植

  枸杞的種植範圍很廣，一般在寧夏、內蒙古、河北、甘肅、陝西這幾個地方是枸杞的主要產區，其中在寧夏產的枸杞是最好的，枸杞的顆粒會比較大。

  枸杞除了在冬季在其他季節都是可以種植的，一般在春季的3、4月份種植是最合適的，在種植前需要催芽纔可以種植，一般將其種植在深厚、疏鬆和透氣性好的土壤中就可以。