南瓜是水果還是蔬菜

南瓜屬於一種蔬菜，是一種很常見的食材，屬於一年生的草本植物，一般會在5-7月份開花，在秋季的9月份就會成熟，之後在10月份的時候就會陸續的上市。南瓜的口感很軟糯，味道是很香甜的，一般在食用的時候可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃還可以煮成湯或者粥來食用。

南瓜屬於水果還是蔬菜

  南瓜屬於一種蔬菜，是一種很常見的食材，屬於一年生的草本植物，一般會在5-7月份開花，在秋季的9月份就會成熟，之後在10月份的時候就會陸續的上市。

南瓜營養價值

  南瓜的口感很軟糯，味道是很香甜的，一般在食用的時候可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃還可以煮成湯或者粥來食用，其中將南瓜蒸熟，然後晾半天再食用口感會很好。

  南瓜中含有的營養物質是很多的，一般所含有的維生素c、胡蘿蔔素、葉酸和維生素e會具有很好的抗氧化的效果，所以經常的食用會具有很好的養顏護膚的療效。

南瓜產地與種植

  南瓜的種植範圍很廣，一般主要產地是在陝西、山東、新疆、河北、北京、雲南和廣東這幾個地方，其中產產的南瓜是最好的，南瓜的體積比較大，所含有的糖分會積累的比較多。

  南瓜的最佳種植時間是在春季的2月份左右，也可以在秋季的時候種植，南瓜的根系對水分的吸收能力是很強的，所以在種植的時候比較適合種植在排水性好的土壤和溫暖溼潤的環境中。