大蒜是水果嗎 是水果還是蔬菜

大蒜不屬於水果，它是百合科的多年生草本植物，而且大蒜屬於熱性食物，食用過多的話會刺激胃粘膜，引起嘴幹、產生蒜臭，但是適量食用對身體有好處，它含有鍺以及硒，能夠很好的抑制住腫瘤細胞的生長，在一定程度上可以降低癌症的發生率，還可殺菌滅菌。

大蒜屬於水果嗎

  大蒜不屬於水果，它是百合科的多年生草本植物，通常在春季4月份播種，7月份的時候會開出花朵。它常常作爲食物的佐料出現在餐桌上，而且大蒜屬於熱性食物，食用過多的話會刺激胃粘膜，引起嘴幹、產生蒜臭。

大蒜的功效與作用

  1、殺菌消炎：大蒜是一種比較辛辣的食物，不過它也屬於是抗菌素，因爲它的殺菌能力是比較好的，可以很輕鬆的殺滅掉結核桿菌、葡萄桿菌等，殺滅的作用還是比較顯著的。

  2、降低血糖：在日常生活中多吃一些大蒜，可以提高人們身體的葡萄糖耐量，而且還能夠幫助人體分泌胰島素，有降血糖的作用，因此老人可以適當的生吃點大蒜，但不可以過量。

  3、預防腫瘤：因爲大蒜裏面含有的鍺以及硒，能夠很好的抑制住腫瘤細胞的生長，在一定程度上可以降低癌症的發生率，另外，硒元素還能夠促進人體生長胰島素，能夠起到預防糖尿病發病的作用。

大蒜品種與產地

  大蒜品種包括紅皮蒜、白皮蒜、紫皮蒜，大蒜在我國的栽培面積比較廣泛，主要是分佈在我國的河北、江蘇、河南、山東、上海、四川等地區，但是主要以齊魯地區的大蒜最爲出名。