柿子是水果還是蔬菜

柿子是屬於水果的，與西紅柿是兩種完全不同的事物，它是柿科、柿屬的一中植物，果實的甜度非常高，可以直接食用，營養價值也很高，一般在10月份前後成熟上市。除了直接吃外，還可以做成柿子果醬、柿餅、柿子豆沙餅等。

柿子產地與種植

  柿子原產於中國，常見產地有河北、山東、陝西、湖北、河南等省份，其中湖北的羅田甜柿是最出名的，其個大色豔、身圓底方，是國家地理標誌產品。

  柿子可以在春季的3月，或者是秋季的8-10月份進行種植，土壤要求疏鬆、肥沃、偏酸性，播種前種子要進行浸泡催芽。