蓮霧屬於一種熱帶的水果,是可以直接洗淨生食的,並不用炒制或者用來烹飪,蓮霧一般會在每年的夏季開始成熟,但多數情況下都會在12-5月份開始上市。蓮霧的口感很清脆,味道很香甜,含有的汁水很豐富,一般是可以直接生吃的,也可以和拌沙拉、拌海蜇、蘸芝麻醬或者和蜂蜜一起食用。
蓮霧屬於水果還是蔬菜
蓮霧屬於一種熱帶的水果,是可以直接洗淨生食的,並不用炒制或者用來烹飪,蓮霧一般會在每年的夏季開始成熟,但多數情況下都會在12-5月份開始上市。
蓮霧營養價值
蓮霧的口感很清脆,味道很香甜,含有的汁水很豐富,一般是可以直接生吃的,也可以和拌沙拉、拌海蜇、蘸芝麻醬或者和蜂蜜一起食用,一般生吃是最好吃的吃法。
蓮霧的營養價值比較高,含有豐富的膳食纖維、礦物質和各種微量元素以及維生素,具有很好的益腦和增強體質的效果,適量的食用還具有美白潤膚的效果。
蓮霧產地與種植
蓮霧種植的歷史很悠久,其中主要產地是在馬來西亞、印度、廣西、雲南和臺灣一帶,其中臺灣產的蓮霧是最好的,蓮霧的顏色鮮豔,果型也很好看。
蓮霧在春季的3-5月份和秋季的8-10月份種植是最合適的,一般只要將環境的溫度控制在20-25度左右就可以,通常將蓮霧種植在沙土壤或者紅壤地裏都是可以的。