青椒是水果嗎 屬於水果還是蔬菜

青椒不屬於水果，它是一種蔬菜，由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，不僅可以單獨製成一道菜餚，還被廣泛用於配菜，青椒是熱性食物，味道比較辛辣，可以緩解肌肉痠痛，起到解熱鎮痛的作用，還可以促進腸道蠕動，緩解便祕。

青椒屬於水果嗎

  青椒不屬於水果，它是一種蔬菜，由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，不僅可以單獨製成一道菜餚，還被廣泛用於配菜，青椒是熱性食物，味道比較辛辣，可以緩解肌肉痠痛，起到解熱鎮痛的作用。

青椒的功效與作用

  1、青椒是一種很常見的蔬菜，其中含有非常豐富的抗氧化物質，包括維生素c、維生素e，可以有效的美白皮膚、消除雀斑和黃褐斑，對於心腦血管疾病也有一定的預防作用。

  2、青椒中含有較多的礦物質，對人身體健康有幫助，可以穩定身體內的血流速度，對於防治心腦血管疾病有很好的效果，而且青椒中的纖維素可以促進腸道蠕動，緩解便祕。

青椒品種與產地

  青椒種類較少，常見的變異品種有黃色、綠色、紅色，優良品種有荷椒13，其產量高，果型大，是市場或加工的理想品種，青椒在印度、墨西哥、中國、西班牙、巴西地區都有種植。

  在我國，青椒主要種植於北方地區，像吉林、內蒙古、山西、黑龍江、甘肅、山東這些省，像內蒙古開魯，甘肅民勤這些地方，均有大面積種植青椒。