板栗屬於蔬菜還是水果類 板栗是什麼樣子的 堅果

嚴格來說，板栗不屬於蔬菜，也不屬於水果，板栗應該是屬於堅果，素有“乾果之王”的美譽。市面上出名的板栗還不少，有遷西板栗、羅田板栗、懷柔板栗、青龍板栗等等，這幾個板栗的品種都是比較出名的，口感、和色澤，果實飽滿度，都是非常不錯的。

板栗是屬於水果還是蔬菜

  板栗，又名:栗子，板栗，魁慄(河北等省)，毛慄，風慄，素有“乾果之王”的美譽，在國外它還被稱爲“人蔘果”。嚴格來說板栗不屬於水果也不屬於蔬菜，它屬於堅果類。

  板栗的分類地位是被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，山毛櫸目，殼鬥科，慄屬。慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。

板栗是什麼樣子的

  栗子外面裹着一層硬殼，顏色是暗紅色或褐色，局部黑色。有的栗子上面是半圓形，下面卻是平的。有的上下兩面都是平的，左右兩面也是平的。只是前面寬大，後面尖小，就像是一個大腹便便的大將軍。

我國的板栗之鄉

遷西板栗

  遷西的氣候爲慄樹栽培和發展提供了優越的條件，結出的板栗外形美觀，底座小。該產地的板栗顏色呈紅褐色，鮮豔有光澤，有淺薄蠟質層，皮薄，較其它地區的板栗肉質更緊實。

羅田板栗

  羅田板栗產於大別山南麓，主要產地以勝利鎮、河鋪鎮等12個鄉鎮爲主。地處淮河和長江的分水嶺，並且羅田板栗產地是溫暖溼潤季風氣候區，具有典型的山地氣候特徵。

懷柔板栗

  懷柔板栗產於北京市東北部懷柔區。懷柔的地理位置、海拔高度、降水量、溫度、土質等條件十分適合板栗生長。所以這裏出產的板栗顆粒玲瓏飽滿，肉質細膩，不僅皮薄，而且含糖量高。

青龍板栗

  青龍板栗產於河北省秦皇島市青龍滿族自治縣，青龍滿族自治縣屬暖溫帶亞溼潤氣候區，四季分明，日照充足，晝夜溫差大。

  正是因爲此處得天獨厚的地理氣候條件，使得產的板栗個大皮薄，色澤鮮豔，果肉細膩有糯性，風味芳酣獨特。