西蘭花是碳水還是蔬菜 屬於碳水化合物類蔬菜

西蘭花屬於十字花科類蔬菜，是一種美味且健康的食物，西蘭花中富含了大量的維生素C和維生素K，是一種比較健康的碳水化合物類蔬菜。蔬菜是健康的低碳水化合物飲食中重要的組成部分，多吃一些含低碳水化合物多的蔬菜讓人減肥的同時還能夠擁有一個更健康的身體。

 西蘭花是一種美味且健康的食物，西蘭花中富含了大量的維生素C和維生素K，是一種比較健康的碳水化合物類蔬菜。

 蔬菜是健康的低碳水化合物飲食中重要的組成部分，多吃一些含低碳水化合物多的蔬菜，讓人減肥的同時還能夠擁有一個更健康的身體。

西蘭花屬於什麼蔬菜

 西蘭花屬於十字花科類蔬菜，它是一種二年生的草本植物，原產地是歐洲地中海沿岸的意大利一帶地區，19世紀末才傳入了中國。

 它還是甘藍的一種變種，它的葉片較大，主莖的頂端會形成肥大的花球，一般呈綠色或者紫藍色，西藍花主要用於西餐配菜或者是做色拉。

西蘭花上市時間

 西蘭花可以算的上是冬春季的蔬菜，一般西藍花是在秋季開始播種的，而冬季是它的生長旺季，直到春季過後就可以採收了。

 不過現在的種植技術相對較發達，所以在市面上一年四季都能買到，它在生活中也算是一種常見的蔬菜，食用價值是比較高的，並且還很美味。