新鮮黃精的功效與作用及食用方法

新鮮黃精性平味甘，入脾、肺、腎經，具有益腎填精、滋陰潤肺、寬中益氣、生津補脾之功效，主治脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、勞嗽久咳、頭暈腦脹、腰膝痠軟、鬚髮早白等症，新鮮黃精可以燉瘦肉食用，將食材切好後，全部放入燉盅內，加適量水，隔水燉熟服用。

  黃精是百合科、黃精屬植物，主要分佈在海拔800米至2800米的林下、灌叢或山坡陰處，在中國的黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、內蒙古、寧夏、甘肅、山東、安徽等地有栽培，它是一種價值非常高的藥材。

新鮮黃精的功效與作用

  新鮮黃精含有多種營養成分，包括有糖分、脂肪、蛋白質、澱粉、胡羅卜素、維生素等，其性平味甘，入脾、肺、腎經，具有益腎填精、滋陰潤肺、寬中益氣、生津補脾之功效。

  新鮮黃精成分主要含有黃精多糖、甾體皁苷和多種對人體有益的氨基酸以及木脂素、生物鹼和蒽醌類等化合物，主治脾胃虛弱、體倦乏力、口乾食少、勞嗽久咳、頭暈腦脹、腰膝痠軟、鬚髮早白等症。

新鮮黃精食用方法

  新鮮黃精可以燉瘦肉食用，準備黃精30克，豬肉150克，黃精切片，豬肉切成小塊，放在熱水中焯一下，然後全部放入燉盅內，加適量水，隔水燉熟服用就行了。

新鮮黃精食用禁忌

  並不是每個人都可以服用黃精的，黃精滋補性較強，不適用於中焦虛寒、腹瀉、有痰溼有腹脹、氣滯、胃納不佳的人羣，糖尿病患者，體型肥胖，常常有口中粘膩、腹脹不消化、頭部昏沉、身體沉重的人，就不適合服用黃精。