新鮮蓮蓬的功效與作用及食用方法

新鮮蓮蓬其主要功效包括消瘀，止血，去溼，還可以作用於血崩、月經過多等疾病，而新鮮嫩蓮蓬可以直接生吃的，還可以煮粥喝，但剛採摘下來的蓮蓬味道別有一番風味，將新鮮蓮蓬的蓮子剝出來，不需取蓮子芯就可當作水果

  新鮮蓮蓬一般是嫩綠色或綠色的，而老一點的蓮蓬多爲青綠色，可以通過觀察蓮蓬外表的顏色，來確定購買的是不是新鮮蓮蓬，而且新鮮蓮蓬比較好吃。

新鮮蓮蓬的功效與作用

  蓮房是包裹着蓮子的那部分，可以將它曬乾保存，其主要功效包括消瘀，止血，去溼，還可以作用於血崩、月經過多、瘀血腹脹、產後胎衣不下、血痢、血淋、痔瘡脫肛等疾病。

新鮮蓮蓬食用方法

  新鮮嫩蓮蓬可以直接生吃的，剛採摘下來的蓮蓬味道別有一番風味，將新鮮蓮蓬的蓮子剝出來，不需取蓮子芯就可當作水果食用，而且還清香可口。

  新鮮蓮蓬也可以煮粥吃，而且在夏天吃是十分合適的，將新鮮蓮蓬裏的蓮子剝出、捏破，去掉蓮子芯後就可以和銀耳、冰糖等食材一起煮粥喝，不僅口感好、營養豐富，還有不錯的清心消暑作用。

新鮮蓮蓬食用禁忌

  新鮮蓮蓬食用最大的禁忌就是，體質較弱或胃寒的人，平時儘量少吃，由於蓮蓬屬於寒涼範疇，因此食用過多可能會加重其寒冷體質。