沙棘的功效與作用及食用方法

沙棘可以生津止咳、養胃、清熱化痰、活血化瘀，食用沙棘可以有效的治療咳嗽痰多、胃疼等這些病變，另外，它有治療心血管方面疾病，避免冠心病的發生，另外，沙棘還有美容作用，能有效抑制皮膚黑色素的生成，讓皮膚變白，可以延緩皮膚的衰老，起到美容的作用。

  沙棘的表面是橙黃色或棕紅色，具有皺縮，在它的頂端有花柱，並且沙棘耐性、抗風沙性很好，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持，其果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱，它也是植物和其果實的統稱，沙棘是一種落葉性灌木。

沙棘的功效與作用

  沙棘可以生津止咳、養胃、清熱化痰、活血化瘀，食用沙棘可以有效的治療咳嗽痰多、胃疼等這些病變，另外，它有治療心血管方面疾病，避免冠心病的發生，另外，沙棘還有美容作用，能有效抑制皮膚黑色素的生成，讓皮膚變白，可以延緩皮膚的衰老，起到美容的作用。

沙棘食用方法

  沙棘可以直接吃，還可以泡酒、煮粥、炒菜當佐料用，或者榨汁、做成果醬、果酒等，食用時間沒有特殊限制，但注意不能過量食用，以免加重血液循環液體量，加重心衰，同時食用完沙棘後，應少食金花菜、芹菜、茴香菜、鹹菜、豆製品、醃製食品等食物，進而避免引起高血壓，加重心衰。

沙棘食用禁忌

  首先是體質易過敏的人羣不建議食用沙棘，因爲沙棘中含有一定的刺激成分，食用後可能會引起過敏現象，而且沙棘性溫，所以體溫熱的人羣也要慎用，還有就是胃酸分泌過多的人羣。