葛花有着解酒醒脾的功效,對於飲酒過度引起的頭痛、頭暈、煩渴、嘔吐等症狀,都有着一定的緩解作用,還可以增加血管中的血液流量,可以有效防止心肌缺血、心肌梗死、高血壓等疾病,促進身體恢復健康。葛花的食用方法是很多的,可以涼拌葛花、蛋炒葛花等。
葛花又叫做鹿藿、黃斤、雞齊根等,它是一種中藥,是植物葛藤的乾燥花,其藥性較爲平和,具有很高的藥用價值。
葛花的功效與作用
1、解酒醒脾
葛花有着解酒醒脾的功效,對於飲酒過度引起的頭痛、頭暈、煩渴、嘔吐等症狀,都有着一定的緩解作用。
2、預防衰老
葛花中還有着黃酮類的成分,以及多糖化合物,有着抗氧化的作用,可以清除人體內的自由基,達到預防衰老、延年益壽的作用。
3、降低血糖
葛花中所含有的黃酮類化合物,有着降低血糖、膽固醇、油三脂的作用,長期服用的話,對於高血糖、高血脂患者是很有好處的。
4、預防疾病
服用葛花可以增加血管中的血液流量,可以有效防止心肌缺血、心肌梗死、高血壓等疾病,促進身體恢復健康。
葛花食用方法
葛花的食用方法是很多的,可以涼拌葛花、蛋炒葛花等,還可以和木香、朱岑、橘皮、白茯苓、人蔘、白朮、薏仁等食材一起泡水飲用。
葛花食用禁忌
葛花是有一定的毒性的,如果大劑量服用葛花的話,有可能會出現心肌缺血、傳導受阻等情況,是不利於身體健康的,且每次的劑量一定要在30克以下。