馬蹄蓮的功效與作用及食用方法

馬蹄蓮的功效與作用有不少，能起到清熱潤肺、生津消滯、利氣通化等作用，馬蹄蓮的食用方法是可以當水果生吃，但是要注意馬蹄蓮的皮細菌比較多，一定要削皮洗淨，用熱水衝一下方可食用，這樣吃比較清甜爽口，能夠保留馬蹄蓮原本的風味以及營養。

  馬蹄蓮是一種多年生粗壯草本，有比較大的塊莖，葉片較厚，整體是綠色的，外表是心狀箭形或者箭形的，喜歡生長在疏鬆肥沃、腐殖質豐富的粘壤土中，馬蹄蓮的花是有毒的，但是馬蹄蓮本身可藥用，可以搗爛外敷，它在歐美國家是新娘捧花的常用花。

馬蹄蓮的功效與作用

  馬蹄蓮的功效與作用有不少，能起到清熱潤肺、生津消滯、利氣通化等作用，一些醫學專家經過研究還發現，馬蹄蓮的內部含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素A等微量元素和營養成分，不僅可以補充身體營養，還可以起到抗癌、降低血壓的功效。

馬蹄蓮食用方法

  馬蹄蓮的食用方法是可以當水果生吃，但是要注意馬蹄蓮的皮細菌比較多，一定要削皮洗淨，用熱水衝一下方可食用，這樣吃比較清甜爽口，能夠保留馬蹄蓮原本的風味以及營養。

馬蹄蓮食用禁忌

  馬蹄蓮食用禁忌是要在醫生指導下適量食用，雖說馬蹄蓮具有一定的藥用價值，但是它的內部含有一定量的毒性，具有大量的草本鈣潔結晶和生物鹼，如果食用會導致昏迷等中毒症狀，所以一定要注意謹遵醫囑內服。