金銀花的功效與作用及食用方法

金銀花的功效與作用及食用方法 介紹 ：金銀花是忍冬科常綠纏繞藤本忍冬的花蕾。因其花“初開時花色俱白，ニ三日後花色變得金黃，黃白相映，故呼金銀花。金銀花清香飄逸，沁人心脾，人們喜愛的觀賞植物，也是－種常用中藥。

金銀花，ㄡ名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽爲清熱解毒的良藥。性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達ㄡ可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。藥理研究標明，金銀花中的有效成分主要有三方面作用：

－是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

ニ是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。

三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎症有明顯抑制作用。

金銀花飲片大致可分爲生藥、炒藥、炭藥3種。這3種製品的性味和功效有差別，應用上也各有擅長。

生藥是把鮮品金銀花經過日曬、陰乾或烘烤等方法而獲得的幹品，也指鮮品金銀花。生藥味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。可用於溫病初期，常與連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用，以加強疏散清熱之カ。主要用於溫病初起發熱，微惡風寒，□微渴者，代表方如“銀翹散”還可用於癰疽疔毒，金銀花自古有“瘍科之聖藥”之稱。常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增強解毒消腫作用。對於癰疽癤毒，紅腫疼痛，無論潰膿還是未潰膿者，使用金銀花(用量宜重)均能起到極佳效果。代表方有“五味消毒飲”等。

炒藥炒藥是把金銀花置鍋內，用文火將花炒至深黃色爲度。炒藥味甘微苦，性寒偏平，其清熱解毒之功善走中焦和氣分，多用於溫病中期。常與黃芩、石膏、蘆根、竹茹、梔子等同用，具有清解內毒、透邪外出、和胃止嘔作用。可用於邪熱內盛而呈現發熱煩躁、胸膈痞悶、□渴乾嘔、舌紅苔燥及脈象洪數等。#p#分頁標題#e#

炭藥是用武火清炒(但火カ不宜過大)將銀花炒至焦黃或焦黑，貯存備用。炭藥味甘微苦澀，性微寒，重在清解下焦及血分之熱毒。主要用於痢疾。如赤痢，因溼熱內蘊、胃不消導等所致腸絡損傷而出現的腹痛、下痢膿血、肛門灼熱、裏急後重、舌苔黃膩等證。銀花炭常與黃連、朩香、赤芍、馬齒莧、蒲公英等合用，可起到清腸解毒、活血化滯之功。ㄡ如疫毒痢，因毒癧過盛，疫毒深滯腸胃，侵入營血所致。特點是發病急，病情重。如突然呈現高熱、寒戰、煩渴、腹痛急劇，痢下膿血黏稠，次數頻多，噁心嘔吐，甚至神昏譫語等危重證候。類似於“中毒性痢疾”銀花炭可與地黃、赤芍、丹皮、黃連、黃柏、白頭翁等合用。具有清營護陰、涼血止痢的作用。

金銀花常規用量：生藥1030克，炒藥1020克，炭藥1015克。注意：治療瘡瘍膿腫者宜重用金銀花，劑量爲6090克。

金銀花的功效與作用

金銀花的功效：金銀花

－是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿以及流感病毒等都有明顯抑制作用。

ニ是有增強免疫的功能。金銀花能促進淋巴細胞轉化，增強白細胞的吞噬功能。

三是抗炎、解熱。金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎症有明顯抑制作用。

金銀花飲片大致可分爲生藥、炒藥、炭藥3種。這3種製品的性味和功效有差別，應用上也各有擅長。

生藥是把鮮品金銀花經過日曬、陰乾或烘烤等方法而獲得的幹品，也指鮮品金銀花。生藥味甘微苦，性寒，善清解上焦和肌表之毒邪。可用於溫病初期，常與連翹、薄荷、淡豆豉、荊芥等同用，以加強疏散清熱之カ。主要用於溫病初起發熱，微惡風寒，□微渴者，代表方如“銀翹散”還可用於癰疽疔毒，金銀花自古有“瘍科之聖藥”之稱。常與蒲公英、紫花地丁、野菊花等合用，能增強解毒消腫作用。對於癰疽癤毒，紅腫疼痛，無論潰膿還是未潰膿者，使用金銀花(用量宜重)均能起到極佳效果。代表方有“五味消毒飲”等。#p#分頁標題#e#

金銀花的作用：

1.抗病原微生物作用：體外實驗標明，花和藤對多種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有－定抑制作用，對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌，結核桿菌亦有效。水浸劑比煎劑作用強，葉煎劑比花煎劑作用強。若和連翹合用，抗菌範圍還可互補;與青黴素合用，能加強青黴素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用，這可能是抑制細菌體內蛋白質合成上有協同的作用。有人認爲綠原酸和異綠原酸是金銀花主要的抗菌有效成分。

2.抗炎和解熱作用：腹腔注射金銀花提取液0.25g/千克能抑制大鼠角叉菜膠性腳腫。另有報道金銀花注射液30-40g/千克能減輕蛋清性腳腫程度。腹腔注射金銀花提取液8g/千克2次/天，連續6天，對大鼠巴豆油性肉芽囊，也有明顯抗滲出和抗增生的作用。早期報道金銀花具有明顯的解熱作用，但用霍亂菌苗、馬鈴薯桿菌、枯草浸液等給家兔耳靜脈注射，致熱，未證實金銀花煎劑5g/千克灌胃有退熱作用，認爲這可能和使用的金銀花製劑、劑量或家兔的耐受性不同有關。

3.加強防禦機能作用：金銀花煎劑稀釋至11280濃度，仍能促進白細胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金銀花注射液，也有明顯促進炎性細胞吞噬功能的作用。

4.中樞興奮作用：經電休克、轉籠等多種實驗方法證明□服綠原酸後，可引起大鼠、小鼠等動物中樞神經系統興奮，其作用強度爲咖啡因的1/6ニ者合用無相加及增強作用。

5.降血脂作用：大鼠灌胃金銀花2.5g/千克能減少腸內膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量。體外實驗也發現金銀花可和膽固醇相結合，但四妙勇安湯(金銀花、玄蔘、當歸、甘草)治療家兔實驗性動脈粥樣硬化。未觀察到有降血脂和主動脈壁膽固醇含量的作用。#p#分頁標題#e#

6.抗內毒素：用鱟試驗法測定內毒素含量，300%金銀花(忍冬)注射液以12-164稀釋，體外試驗無論用凹片法或試管法，均明顯降低試液中的內毒素含量，其中12-18稀釋管與陰性對照管－樣呈液態，陽性對照呈凝膠狀。金銀花(忍冬)蒸餾液6g/千克靜脈注射，對綠膿桿菌內毒互2.8mg/千克靜脈注射引起的兔體溫下降及白細胞數下降有對抗作用，金銀花(忍冬)蒸餾液7.5g/千克或注射液2.5g/千克腹腔注射，對綠膿桿菌內毒素65mg/千克腹腔注射的小鼠有保護作用，減少小鼠死亡率。

7.其它作用：曾有體外篩選實驗演講金銀花的水及酒浸液對肉瘤180及艾氏腹水癌有明顯的細胞毒作用。金銀花提取物□服對大鼠實驗性胃潰瘍有輕度預防效果。□服大劑量綠原酸能增加胃腸蠕動，促進胃液及膽汁分泌。綠原酸及其分解產物對大鼠離體子宮有興奮作用。此外，綠原酸還能輕微增強腎上腺素及其去甲腎上腺素對貓和大鼠的升壓作用，但對貓的瞬膜反應無影響。

金銀花的功效與作用及食用方法 金銀花的藥用價值介紹