鮮蓮子的功效與作用及食用方法

鮮蓮子具有補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神的功效，可以緩解脾虛泄瀉、帶下量多、遺精滑精、遺尿尿頻、心悸失眠、怔忡健忘等病症，具有抗衰老、抗氧化、增強免疫等藥理作用，鮮蓮子可以直接生吃，也可以煮粥或與銀耳等食物一同煮着吃，但不宜多食，並且吃法多樣，可以煮粥，或加銀耳、紅棗、百合等食物一起煮着吃，注意怕苦或脾胃虛寒的人應先把蓮子心去掉再吃。

  新鮮蓮子是睡蓮科植物蓮的成熟種子，它一般存在於蓮蓬中，新鮮的蓮蓬一般在陽曆7月-8月份就開始蓬鬆成熟，這時候的蓮子是最新鮮的，老蓮子也是可以吃的，雖然口感沒有鮮蓮子嫩，但是煮粥吃味道也很好。

鮮蓮子的功效與作用

  鮮蓮子具有補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神的功效，可以緩解脾虛泄瀉、帶下量多、遺精滑精、遺尿尿頻、心悸失眠、怔忡健忘等病症，具有抗衰老、抗氧化、增強免疫等藥理作用。

鮮蓮子食用方法

  鮮蓮子可以直接生吃，也可以煮粥或與銀耳等食物一同煮着吃，但不宜多食，並且吃法多樣，可以煮粥，或加銀耳、紅棗、百合等食物一起煮着吃，也可以直接清潔後生吃，注意怕苦或脾胃虛寒的人應先把蓮子心去掉再吃。

鮮蓮子食用禁忌

  一般情況下，蓮子並沒有任何的毒副作用，只是在吃蓮子之前，首先了解一下自己的體質，中醫認爲蓮子性寒，不適宜體質寒涼的人羣食用，容易加重身體虛寒的情況，同時不可以一次性吃的太多，否則會容易引發消化不良的情況，