鵝掌柴的食療或藥用價值

藥用
鵝掌藤有行氣止痛、活血消腫、辛香走竄、溫通血脈的功效，既能行氣開瘀止痛，又能活血生新。民間用於治療風溼性關節炎、骨痛骨折、扭傷挫傷以及腰腿痛、胃痛和癱瘓等。

藥用功效
鴨腳木皮（《嶺南採藥錄》）
【異名】西加皮（《陸川本草》），鴨腳皮（《嶺南草藥志》）
【來源】爲五加科植物鵝掌柴的根皮及樹皮。
【藥材】乾燥樹皮呈長方形塊片狀，向內方微彎，長3～5.5釐米，闊2.5～3.5釐米，厚0.2～0.3釐米，外面灰暗色有不明顯的橫向皮孔，內麪灰棕色而光滑。質地疏鬆，木栓易於脫落，有時可見內皮之塊片，橫切面強纖維性，能層層剝離。氣微香。產廣東、廣西等地。
【化學成分】皮含酚類、氨基酸、有機酸。
【性味】苦澀，涼。①《生草藥性備要》：根皮：味澀，性平。②《嶺南採藥錄》：味苦。③廣州部隊《常用中草藥手冊》：苦澀，涼。
【功用主治-鴨腳木皮的功效】①《生草藥性備要》：根皮：治酒病，洗爛腳，敷跌打，十蒸九曬，浸酒祛風。
②《嶺南採藥錄》：治斑痧毒，以之煎水服。
③《陸川本草》：駁骨止血，消腫止痛。治風溼骨痛，跌打骨折，傷積腫痛，刀傷出血。
④《嶺南草藥志》：除溼舒筋活絡，清胃腸酒溼積滯。
⑤廣州部隊《常用中草藥手冊》：發汗解表，祛風除溼。治流感發熱，咽喉腫痛，風溼骨痛，跌打瘀積腫痛。
⑥《廣西中草藥》：活血祛瘀，清熱。治風溼，跌打，燒傷。
【用法與用量】內服：煎湯，15～25克；或浸酒。外用：酒炒敷或熬水洗。
【選方】
①接骨方：生鴨腳木皮300克，生犁片木葉200克，生官榕木葉200克，雄雞一隻。共搗爛，雙酒炒熱敷患處，二十四小時去藥，再加酒炒熱熨患處。（《陸川本草》）
②治紅白痢疾：鴨腳木皮去外皮，洗淨，一蒸一曬，用200克，水煎服。（《嶺南草藥志》）
③治風溼骨痛：鴨腳木皮300克，浸酒一斤。每日服兩次，每次25~50克。（《廣西中草藥》）