虎掌草的食療或藥用價值

藥用價值
清熱解毒，活血舒筋。治喉蛾，痄腮，瘰癧結核，癰疽腫毒，瘧疾，風溼疼痛，胃痛，跌打損傷。
《滇南本草》：行經絡，攻熱毒，除胃痰。胃有痰毒，人多呃逆。消紅腫癰癤瘡疽，血風疥癩，痰癧結核，流痰橫痃，外乳蛾、痄腮，內乳蛾、咽喉疼痛，牙根熱毒。
《貴州民間方藥集》：治跌打損傷，可舒筋活血，強壯補虛。又治痢疾，外用治疔瘡。
《貴陽民間藥草》：平虛熱，解熱毒。治瘧疾，咳嗽，風溼痛；外治瘡腫。
《貴州草藥》：清熱解毒，化瘀鎮痛。
《青藏高原藥物圖鑑》：補血，暖體，消積，去溼，愈創，排膿。治病後體溫不足，淋病，關節積黃水，黃水瘡（外敷可治黃水瘡或提出關節中黃水），慢性氣管炎，末梢神經麻痹，催吐胃酸。
《雲南中草藥選》：消炎止痛，疏肝利膽，舒筋活絡。

藥理作用

止咳作用：小鼠服虎掌草內酯有明顯止咳作用（吸入二氧化硫引咳法）
祛痰作用：小鼠灌服虎掌草甙，祛痰作用非常顯着（酚紅法）。對離體豚鼠氣管均無鬆弛作用。

藥材性狀
虎掌草呈圓柱形或長圓錐形，略彎曲，偶有分枝或扭曲，外皮棕褐色或黑褐色，粗糙，具不規則的縱皺紋，頭部稍增大，具殘存莖及葉基的痕跡。質堅脆，易折斷，斷面不整齊，黃綠色。氣微，味微苦。以粗壯，堅實，無須根者爲佳。
性味與功用 辛、苦，寒。小毒。清熱解毒，鎮咳祛痰，活血舒筋。用於咽喉腫痛，咳嗽痰多，瘰癧，結核，癰疽腫毒，瘧疾，風溼痛，胃痛，痢疾，跌打損傷。常用量6～10g。

化學成分
虎掌草根含白樺脂酸（betulinic aci），草玉梅皁甙（rivularinin），虎掌草皁甙（huzhangoside）A、B、C、D及皁甙（saponins）AR-1、AR-3。

用量用法
內服：煎湯，2～3錢（鮮者0.5～1兩）或浸酒。
外用：研末調敷，或鮮品搗敷；或煎湯含漱。

鑑別方法
理化鑑別
（1）取虎掌草粉末4g，加水20ml，置熱水浴中浸漬20-30min，濾過。取濾液5ml，置試管中，振搖1min，發生持久性的蜂窩狀泡沫，再加鹼或醋酸鉛試液2-3滴，有類白色沉澱生成。
（2）取虎掌草粉末2g，加70%乙醇5ml，溫浸10-20min，濾過。取濾液2ml，加70%鹽酸羥胺的甲醇溶液4-5滴，再加10%氫氧化鉀的甲醇溶液2-3滴，置水浴上加熱數分鐘，冷卻後加稀鹽酸調節至pH3-4，再加1%三氯化鐵的乙醇溶液2-4滴，顯橙紅色至紫紅色。

性狀鑑別
（1）虎掌草：根長圓柱形或類長圓錐形，稍彎曲，有的扭曲或分枝，長5-12cm，直徑2-3cm。表面黑褐色或棕褐色，粗糙，具不規則的裂紋及皺紋。根頭部略膨大，有殘留的葉基、莖痕及灰白色絨毛，並不許多呈纖維狀的葉跡維管束及纖維束。質硬而脆，易折斷，斷面不整齊，黃綠色。氣微，味微苦。
（2）小花虎掌草：根較上者粗壯，圓錐形，長右達20cm左右，近尾端有分枝。

顯微鑑別
根橫切面：後生皮層爲數列細胞，黃綠色，皮層較窄，細胞含黃棕色物，韌皮部寬廣，篩管羣徑向排列。形成層成環。木質部導管散列；射線寬廣，含黃棕色物。虎掌草薄壁細胞含澱粉粒。

相關選方
治蛾子：虎掌草根及葉少許，搗絨，放患者口內含咽(不可久含，以免起泡，蛾子破即吐出)。(《貴州草藥》)
治喉炎：虎掌草全草三至五錢，煎水含漱。(《雲南中草藥選》)
治痰結瘰癧繞項而生：虎掌草二兩，小九枯牛一兩，紫夏枯一兩，靈仙五錢，白頭翁一兩。燒酒浸，重湯煎。每晚燉服三杯，服二十一日。虛弱者忌服。(《滇南本草》)
治無名腫毒：虎掌草根炕幹研末，調醋搽患處。(《貴州草藥》)
治風溼痛：見風青五錢，加酒煎服。
治瘧疾：見風青根一兩。搗爛(忌刀切)，衝二次淘米水調勻澄清後，傾上層藥液，於發病前二小時服。搗爛後包寸口亦可。
治體虛盜汗、咳嗽：見風青五錢，蘘荷根五錢.燉豬肉四兩，內服。連用三劑。
治肝硬化，慢性肝炎：虎掌草根三錢，紅糖適量煎服。(《雲南中草藥選》)
治胃痛：虎掌草根二兩。泡酒一斤，浸泡一週。每次服五毫升，每日三次。或用根三錢，煎湯服。(《雲南中草藥選》)