鵝掌楸的食療或藥用價值

藥用價值
鵝掌楸葉和樹皮入藥，味辛、性溫。有祛風除溼，散寒止咳的作用。主治風溼痹痛，風寒咳嗽。臨牀應用：治因受水溼風寒所引起的咳嗽、氣急、口渴、四肢微浮。以幹樹皮一兩，加芫荽、山油麻（陰行草）各五至六錢，老薑三片，甘草三錢，水煎，衝紅糖，早、晚飯前各服一次。

藥理作用
抗菌作用心材乙醇提取物具有抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、包皮垢分枝桿菌、白色念珠菌及黑麴黴等有效，進一步證明抗菌有效成分爲去氫海罌粟鹼（dehydroglaucine）。