菠蘿蜜是平性水果,既不屬於熱性也不屬於涼性水果。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、礦物質、脂肪油等,對維持機體的正常生理機能有一定作用,並且有助減肥。但吃得太多的話,容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。
菠蘿蜜是偏涼性還是偏熱性
菠蘿蜜(拉丁學名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是平性水果,既不屬於熱性也不屬於涼性水果。菠蘿蜜生在熱帶溼熱地區,也常被人稱爲溫性水果。菠蘿蜜口感甘甜,營養豐富,但是糖分含量比較高,食用時注意適量。
菠蘿蜜性味
菠蘿蜜的果實是聚花果,也叫多花果。味道甜中帶酸,果肉沒有核。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用,棕色成熟的果實可鮮食其果肉,味甜酸而不濃。菠蘿蜜味道甜、肉脆,聞起來有點特別。菠蘿蜜吃多了會上火嗎
菠蘿蜜屬熱性水果,吃得太多的話,容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少纔算是多,這個要看個人的量。小孩子儘量少吃,最好用鹽水洗過再吃。菠蘿蜜是酸性還是鹼性
菠蘿蜜是鹼性水果。其實多數水果都是鹼性的,食物的酸鹼性並不是由它們的口味所決定的,而是由它們在人體內分解後得到的東西所決定的。
菠蘿蜜營養價值
在南方,菠蘿蜜要到農曆6到8月份纔可以吃,如果在越南的話會提前1到2個月。菠蘿蜜是鹼性的水果,鹼性水果消化後,作爲細胞毒物的溶解劑,促使體內加速排毒,所以常吃水果的人皮膚會更好。禁忌
1、菠蘿蜜中有引起人體過敏的東西,在食菠蘿時一定要特別小心,易過敏者少吃或者不吃。
2、糖尿病人不能吃菠蘿蜜,菠蘿蜜中含有較多糖分,糖尿病人的胰島素分泌不足,不能及時分解這樣大量的糖分,這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此,糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食,不宜食用菠蘿蜜。
3、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的要慎食菠蘿,因爲菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
4、菠蘿蜜的適用人羣:一般人羣均可食用。