草莓畸形果的形成原因及預防措施

  形成畸形果有環境與生理兩方面因素：
  
  一、導致畸形果的環境因素
  
  1.溫、溼度。高溫、低溫或高溼都可引起畸形果。當溫度高於30℃時花粉發育不良會導致畸形果。當花芽分化期溫度低於8℃，花芽分化不完全導致畸形果。草莓花葯開裂時間一般在中午11-12點，這時棚內溼度高於60%會導致花葯開裂受阻，散粉困難，增加授粉難度。
  

  2.冬季陰雨霧霾天氣多，光照短，會直接導致花粉發育不良，影響授粉。
  
  3.花期噴藥。花期噴藥能沖刷柱頭，特別是當天開的花更嚴重，且容易致花粉破裂，不但妨礙授粉，而且還會妨礙蜜蜂傳播花粉，導致畸形果率提高。
  
  二、導致畸形果的生理因素
  
  1.氮素過多，花芽分化異常 。
  
  2.缺硼，花粉發育不良。
  
  氮元素供應過多導致草莓畸形
  
  好花結好果，好的花朵來自於好的花芽分化
  
  畸形花蕾會導致長畸形果
  
  （另外硼元素的供應不足也會導致畸形果）
  
  說到了畸形果還有一種畸形果不得不說，那就是頂端軟質果（另類畸形果）
  
  頂端軟質果的特點：果實頂端發青發軟，果尖不轉紅，呈透明狀，用手捏果實的頂端，能感覺到軟軟的。
  

  導致頂端軟質果形成的原因：
  
  1.膨果轉色期光照不足
  
  2.溼度過大
  
  其實草莓果實成熟有四個過程分爲：綠熟期、白熟期、轉色期、紅熟期。
  
  綠熟期：花瓣落後7天左右
  
  白熟期：花瓣落後21天左右
  
  轉色期：花瓣落後30天左右
  
  紅熟期：花瓣落後40天左右
  
  爲什麼頂端軟質果果尖不上色？
  
  光照充足，葉綠素充分分解，花青素充分形成，果實完全上色。
  
  光照不足，葉綠素分解不充分，花青素形成也不充分，果實尖部不能上色。
  
  爲什麼頂端軟質果果尖發軟？
  
  光照充足，光合產物積累多，細胞壁厚實，果實硬
  
  光照不足，光合產物積累少，細胞壁薄，果實軟
  
  綠果期土壤溼度大，會導致果實尖部過量吸收水分，而在綠熟期果實尖部由於頂端優勢，獲得的水分和養分充足，會造成提前成熟變軟。
  
  熟期果實尖部在沒有綠花青素的情況下提前成熟，導致後期成熟轉色期果實頂端不能積累花青素，無法變紅。
  
  那怎樣才能預防頂端軟質果呢？？
  
  答：一方面需要加強光照，另一方面需要控水控溼
  
  如何判斷草莓花質量的好壞？（什麼樣的花沒有畸形果）
  
  答：看雄蕊（花葯）的長度，雄蕊高過雌蕊，這樣的花授粉完全，沒有畸形果。如果雄蕊短，它授粉困難，出來的果基本是畸形果。如果雄蕊發育的特別好，它授粉也授得特別好，沒有瞎花，沒有畸形果。
  
  最後咱們在總結一下減少畸形果的措施，一共有五點：
  
  1.控制溫溼度。開花坐果期應經常通風排溼、控溫。白天溫度保持在20℃～25℃，夜間保持在8℃～12℃，相對溼度控制在70％以下。採用無滴膜扣棚，防止水滴沖刷柱頭。
  
  2.疏花、疏果。疏除高級次花和畸形小果，可明顯降低畸形果率，且有利於集中養分，提高單果重及果實品質。
  
  3.儘量避免在開花授粉期用藥。
  
  4.加強棚內蜂巢中蜜蜂的活動能力（採用蜜蜂和熊蜂雙蜂授粉；糖水不要喂太飽；調控溫溼度滿足蜜蜂活動的氣候條件）
  
  5.花前及花期控氮，補充磷、硼、鋅等關鍵元素，提高花粉質量，減少畸形果。在花前一週及每批果收穫後噴施12元素500倍（或尤美花1000倍）+糖醇硼1000倍+糖醇鋅1000倍。