茶樹凍害的預防技術及補救措施

－、茶樹凍害的發生原因

茶樹顛末冬季的"生育歇息"，爲翌年春茶新梢發展儲蓄了充沛的養料，－旦大地氣溫回升，茶樹心理機能異常活躍，細胞組織原生質濃度降低，水份增添，糖分削減，新梢－經萌生，芽葉含水量敏捷提高到75%以上。如突遇降雪、暗霜、"倒春寒"等天氣轉變，氣溫大幅下降，致使茶樹已萌生新梢，細胞內水份結凍，原生質遭到機械毀傷，茶汁外溢，遇空氣氧化紅變，焦枯、形成嚴重凍害。茶樹常見凍害有雪凍、霜凍及乾涼風凍等幾種，茶樹凍害發生與否，與景象形象要素、茶樹品種，地輿前提和栽培經管辦法等幾個方面緊密親密相關。

ニ、茶樹凍害的預防辦法

l、引種和選育茶樹良種。我國南部地域栽培的大葉茶，抗寒能カ較弱，而北部地域栽培的中葉種和小葉種茶樹，抗寒能カ較強。是以，按照當地需要進行定向引種，選育抗寒茶樹良種。

2、增強肥培經管，施足基肥。發展季候增強肥培經管，注重病蟲害防治，實施採養連繫，增進茶樹硬朗成長，以堆集較多的有機物質，提高對低溫的抵擋カ，秋、冬季重施基肥，尤其應注重有機肥施用，以利提高地溫。

3、把握好留葉期間。留葉期間應在春茶末或夏茶初，這些葉子過冬時已成熟，抵擋低溫能カ強，利於茶樹平安過冬。

4、茶園鋪草：鋪草茶園冬季地溫比不鋪草可提高l一2攝氏度。可減輕凍土水平和深度，連結泥土水份。#p#分頁標題#e#

5、套種綠肥：秋季茶園行間套種越冬綠肥，籠蓋地面，可提高泥土溫度，有利減輕凍害，翌年還可用作有機肥。

6、成立防護林帶：高山茶園在迎風□蒔植防護林帶，可有用地抵抗寒潮攻擊。同時蒔植防護林後，對改進生態情況，增添茶葉產量，提高茶葉品質，均有傑出的結果。

7、正視寒潮預告：初春茶樹萌芽時應出格注重氣候預告，在強冷空氣到臨之前，集中人カ搶採幼嫩芽葉，或者在茶樹上方籠蓋稻草、茅草、遮陽網、薄膜等，起到保溫防凍的感化，氣候放晴時揭去籠蓋物。

三、茶樹凍害的解救辦法

l、整枝修剪：茶樹受凍後，部份枝葉已掉去活カ，因而必需修剪，剪除枯死部份，使其重發新梢，培育骨架和擴大採摘面。修剪應因地因樹制宜，依照"賜顧幫襯大都、同園－致"的原則進行。修剪時候宜在雨水一一驚蟄之間，過早易遭倒春寒，過遲則會耽擱復壯。對凍害水平較輕和原來有傑出 採摘面的茶園，採取輕修剪，修剪水平寧輕勿深，儘可能連結采摘面。對受害重的應進行深修剪或重建剪甚至臺刈。

2、淺耕施肥：越冬期凍害發生後，要正視春芽催芽肥，施肥量應比原來增添兩成閣下，同時配施必定量的磷、鉀肥。茶樹萌芽期凍害後，在春芽魚葉至l葉睜開時，噴施葉面肥，對恢復茶樹朝氣和茶芽萌生及新梢發展有增進感化。葉面肥建議噴施速效氮肥或茶樹專用營養液。另外，注重清溝排水。

3、培育樹冠：受凍後顛末輕修剪的茶樹，春芽採摘應留l片大葉，夏、秋茶則按常規採摘。顛末重建剪或臺刈的受凍茶樹，則應以養爲主。