八月瓜的功效與作用及食用方法 活血通脈，益氣止痛

  八月瓜又稱八月油果，是馬兜鈴屬野生水果的果實，因其八月份的果蔬開裂而得名。果實形狀與香蕉非常相似，又稱"本地香蕉"。富含糖、維生素C和12種氨基酸，包括纈草鹼、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等，是一種無污染的綠色食品。

  八月瓜的功效與作用

  八月瓜味苦，涼，心經，肝經，膀胱經，清熱溼熱，活血通脈，益氣止痛。

  八月瓜具有調氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝補腎、健脾健胃、治療肝氣痛、消化不良、心煩、腹痛、腹瀉、膀胱疝、腰痛、經痛等作用。現代醫學研究發現，八月瓜的某些成分對癌症的防治有一定的作用。

  八月瓜的食用方法

  1、買來的八月瓜皮已經軟了，可以取下保鮮膜，用勺子打開果皮，拿起果肉慢慢享用，(可與蜂蜜或紅糖混合，保健效果較好)可與肉籽一起食用，更有利於消化(不要嚼碎種子，苦味);也可吐出種子洗幹，或壓油，或藥用(咽炎、胃炎、腸炎、腹瀉)。嚼三片就好了。

  2、八月瓜皮不軟，請用紙箱包裝，不能弄壞保鮮膜!存放在室內陰涼處，使其自然煮熟後，肌膚柔軟即可取出食用。"如果外皮不軟或不裂，但外皮不軟，果肉沒有充分煮熟，不要急着吃，以免影響味覺，應儲存幾天，直至肌膚柔軟的果肉在食用前充分煮熟。果肉不腐爛，果皮越軟，果肉越熟，味道越甜，蜂蜜味越濃。)"。

  3、如需貯存，果皮可包裝在食品保藏袋內，放入冰箱冰箱(溫度控制在3-八度)，可儲存保鮮40至60天，幾天一次檢查一次，果皮毛可取出食用。

  八月瓜是一種野生水果，通常在八月份成熟後裂開，故稱爲八月瓜。在湖南張家界天子山風景區，山麓有豐富的野生資源，如蘇西峪、楊家界等山麓、林緣灌木叢。又稱腰果、狗腰果、草果等。

  八月瓜的營養價值

  八月瓜含有12種氨基酸，其中含有12種氨基酸，如纈草鹼、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。人體的組織和酶都由蛋白質組成，蛋白質的合成需要氨基酸的參與。這些必需的氨基酸不能自行合成，必須通過食物攝取，這對維持人體的正常活動具有重要意義。八月份食用油炸水果可消除體內毒素，增強免疫力，消除皮膚皺紋、斑點、色素，是適合老幼皆宜的"健康水果王"。

  八月瓜爲常綠木本藤，莖，分枝具明顯線條，具複葉，葉柄纖細。它的花分爲雄花和雌花，雄花爲綠色和白色，外輪萼片長，底部相對鈍，內輪較窄，針狀，花瓣很小。雌花花瓣爲紫色，外輪爲圓形，長於雄花，內輪短而窄。當花瓣凋謝時，果實呈不規則的橢圓形或橢圓形，成熟時爲紅色和紫色，果實表面爲疣狀。打開表皮，裏面的種子數量很大。