薏米是什麼樣的

薏米是薏苡的種仁，莖直立，子實是卵型的，一般是白色或者灰白色，營養價值很高。薏米里面有白色或者黃白色的粉狀物，可以蒸熟之後食用或者磨成粉狀衝飲。