芥菜是什麼菜又叫什麼

芥菜是十字花科的一種草本植物，它的高度可以是長到1.5米左右，並且芥菜的葉片邊緣會帶有一些不規則的鋸齒。除此之外，芥菜又叫雪菜，也就是人們常說的雪裏蕻，是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜。