獨角蓮的食療或藥用價值

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藥用信息（一）

【中文名稱】 獨角蓮，野半夏
【漢語拼音】 Dujiaolian
【英文名稱】 Onehorn Ploughpoint, Gigantic Typhonium, Giant Typhonium
【拉丁學名】 Typhonium giganteum Engl.
【科屬歸類】 天南星科 Araceae， 犁頭尖屬 Typhonium
【植物形態】 多年生草本。塊莖卵狀橢圓形，直徑2-4釐米，外被黑褐色小鱗片，塊莖上有鬚根20-40條。葉根生，1-4片，戟狀箭形，長9-45釐米，寬7-35釐米，先端漸尖，基部箭形，全緣或呈波狀，葉脈平行，側脈伸至邊緣時連成網狀；葉柄圓柱形，肉質，長15-45釐米。花梗長8-16釐米，肉質，綠色，常帶紫色細縱條斑點；肉穗花序，頂端延長成紫色棒狀附屬物，不超出佛焰苞；佛焰苞長約12-15釐米，紫色；花單性，雌雄同株，雄花序在上部，雌花序在下部，中間有無花地帶，相隔5-8毫米，上有肉質條狀突起；無花被；雄花有雄蕊1-3枚，花葯無柄；雌花子房1室，柱頭無柄。漿果長約1釐米。花期6-8月。果期7-9月。
【生境分佈】 生於山野陰溼處。 分佈河北、河南、山東、山西、陝西、甘肅、江西、福建等地。 藥材主產遼寧、吉林、湖北、江蘇等地。
【藥用部位】 以塊莖入藥。中藥名: 白附子。
【採收加工】 5-10月採。
【主要成分】 塊莖含β-谷甾醇及其葡萄糖苷、dl-肌醇、粘液質、蔗糖、皁苷等，尚含脂肪酸及多種氨基酸成分。
【藥理作用】 治療肝硬化作用。
【性味功能】 苦，寒。清熱解毒。
【主治用法】 毒蛇咬傷，瘰癧，跌打損傷。外用: 15-30克，搗敷。
1. 治毒蛇咬傷: 鮮獨角蓮全草和水少許，杵爛敷傷處。(江西民間草藥)
2. 治瘰癧: 鮮獨角蓮全草杵爛，稍加雞蛋白杵勻，敷患處，一日換一次。(江西民間草藥)
3. 治跌打扭傷青紫腫痛: 鮮獨角蓮全草適量，同酒釀糟或燒酒杵爛，敷傷處，一日換一次。(江西民間草藥)

鑑別方法

《民間草藥》、《中藥大辭典》記載，獨角蓮球莖供藥用，逐寒溼、祛風痰、鎮痙。治中風痰壅，口眼歪斜、破傷風；治跌打損傷、淋巴結核。現代醫學研究表明，獨角蓮除上述藥用外，對各種疔、毒、瘡、癤均有特殊醫療效果，民間用獨角蓮配藥治療肝硬化、糖尿病均有獨特療效。
據民間調查，用獨角蓮釀製，品味清醇獨特，常飲此酒，以及用獨角蓮熬水喝，可防止多種疾病。
【性狀鑑別】：塊莖卵圓形或橢圓形，長2－5cm，直徑1-3cm，頂端殘留莖痕或芽痕。表面白色或淡黃色略平滑，有環紋及點狀很痕。質堅硬，斷面白色粉質。無臭味淡，麻辣刺舌。 以個大、質堅實、色白、粉性足者爲佳。
【顯微鑑別】：塊莖橫切面：木栓細胞有時殘存。基本組動外側有大型粘液腔及粘液細胞，內含草酸鈣針晶束，長28－84μm；維管束散列，以外韌型爲多見，偶有周木型。薄壁細含有衆多澱粉粒。
本品橫切面：木栓細胞有時殘存。內皮層不明顯。薄壁組織中散有大型黏液腔，外側較大，常環狀排列，向中心漸小而少，黏液細胞隨處可見，內含草酸鈣針晶束。維管束散列，外韌型及周木型。薄壁細胞含衆多澱粉粒。粉末黃白色。澱粉粒甚多，單粒球形或類球形，直徑2～29μm，臍點點狀、裂縫狀或人字狀；復粒由2～12 分粒組成，以2～4分粒者爲多見。草酸鈣針晶散在或成束存在於黏液細胞中，針晶長約至97（136）μm，螺紋、環紋導管直徑9～45μm。
【粉末特徵】：類白色。
① 澱粉粒單粗球形或類球形，直徑4- 29μm，臍點點狀、裂縫狀、人字狀、十字狀、三叉狀或星狀，大粒層紋隱約可見；復粒由2-12個分粒組成，有的1個較大分粒與2-4個小分粒複合。
② 草酸鈣針晶散在或成柬存在於類圓形或長圓形粘液細胞中，針晶束長約全116μm。③螺紋及環紋導管，直徑9-46μm。

藥理作用
【異名】：野半夏(《江西民間草藥》)，犁頭尖、剪刀草、玉如意、野慈菇、副本一粒紅(《泉州本草》)。
【來源】：爲天南星科植物獨角蓮的乾燥塊莖。
治毒蛇咬傷、瘰癧、跌打損傷
【用法與用量】：外用：搗敷。
性味歸經：白附子味辛、甘，性溫，有毒。歸胃、肝經。
燥溼化痰，祛風止痙，解毒散結止痛
【主治】：風痰所致中風口眼斜、中風痰壅、半身不遂、破傷風、頭痛、風溼痹痛、肢體麻木、瘰癧結核、陰疽腫毒辣，毒蛇咬傷、驚風癲癇、癰疽腫毒。
【用法用量】：煎服，3～6克。研末服，0.5～1克。內服宜制用。外用生品適量，搗爛外敷。
【使用注意】：陰虛血虛動風或血熱盛動風者，以及孕婦均慎用。
【炮製方法】：生白附子除去雜質。制白附子取淨白附子，分開大小個，浸泡，每日換水2-3次，數日後如起粘沫，換水後加白礬（每白附子100mg，用白礬2mg），泡一日後再進行換水，至口嘗微有麻舌感爲度，取出。將生薑片、白礬粉置鍋內加適量水，煮沸後，倒入白附子共煮至無干心，撈出，除去生薑片，晾至六至七成幹，切厚片，乾燥。每白附子100mg，用生薑、白礬各12.5mg。

對中樞神經系統的作用

實驗表明: 生禹白附或制禹白附給小鼠腹腔注射，與戊巴比妥鈉有協同作用， 制禹白附較生禹白附作用較強。禹白附溶液給小鼠腹腔注射對硝酸士的寧和戊四氮唑引起的驚厥有對抗作用。亦有報告指出，禹白附有一定的鎮靜作用,，制白附子比生白附子的鎮靜作用強。但兩者皆無抗驚厥作用。

抗炎作用

禹白附粉混懸液或煎劑給大鼠腹腔注射， 結果顯示其均能顯著降低蛋清所致炎症的腫脹度；兩種製劑給小鼠腹腔注射，亦能顯著降低小鼠棉球肉芽腫的重量。禹白附粉混懸液給大鼠腹腔注射， 尚能顯著降低酵母性關節炎的腫脹度。

祛痰作用

小鼠酚紅排泌實驗表明： 生禹白附或制禹白附提取物給小鼠腹腔注射，均有顯著祛痰作用。

抗破傷風作用

動物實驗表明： 禹白附蛋白預防和治療用藥，對小鼠肌肉注射破傷風毒素引起的破傷風均有對抗作用，能使動物存活率顯著增加。小鼠靜脈注射破傷風毒素後，再肌肉注射禹白附溫浸劑、水提液、醇提液及腹腔注射水提液， 結果顯示其對破傷風均有效，效果與氯丙嗪相近。

營養知識

帶根塊莖作種栽種的當年可收穫，不帶根的多種1年。冬季倒苗後，挖起塊莖，小的作種，大的加工作藥。將塊莖堆積發酵，使外皮皺縮易脫，裝在籮筐裏，放在流水中穿膠鞋踩去粗皮，曬乾。也可不去粗皮，切成2至3毫米厚的薄片，曬乾。
白附子塊莖呈橢圓形或卵圓形，長2至5釐米，直徑1至3釐米。表面白色或黃白色，有環紋及根痕，頂端具莖痕或芽痕。質堅硬，斷面類白色，富粉性。無臭，葉淡，嚼之麻辣刺舌。以個大、質堅實，色白、粉性足者爲佳。
根據炮製方法的不同分爲生白附子、制白附子，制白附子包括姜礬制和姜制。炮製後貯乾燥容器內，置通風乾燥處，防蛀。

適合人羣

陰血虛中風、內熱驚風及孕婦禁服。

臨牀應用

1. 內服宜炮製後用。
2. 風痰壅盛，經脈拘急，肢體不遂者，可與天南星、半夏、川烏等配伍，以加強祛痰通絡之功。
3. 若風邪侵襲面、風痰阻滯經絡，症見口眼歪斜者，可與殭蠶、全蠍等同用，以散風止痙。
4. 痰氣結聚頸項而致瘰癧腫痛者，可用鮮品搗爛塗敷患處；或與半夏、貝母、連翹等同用。

配方選擇

①治毒蛇咬傷：鮮獨角蓮全草和水少許，杵爛敷傷處。
②治瘰癧：鮮獨角蓮全草杵爛，稍加雞蛋白杵勻，敷患處，一日換一次。
③治跌打扭傷青紫腫痛：鮮獨角蓮全草適量，同酒釀糟或燒酒杵爛，敷傷處，一日換一次。
(選方出《江西民間草藥》)

化學成分

含β-谷甾醇（β-Sitosterol）、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙（β-Sitosterol-D- glucoside）、皁甙（Saponin）、肌醇（Inositol）、蛋白質（Protein）、黏液質（Mucilage）、草酸鈣（Calcium　oxalate）、蔗糖（Sucrose）、膽鹼（Choline）、尿嘧啶（Uracil）、酪氨酸（Tyrosine）、纈氨酸（Valine）、琥珀酸（Succinic acid）、棕櫚酸（Palmitic acid）、亞油酸（Linoleic acid）以及相應的甘油酯。

文獻論述

1.《別錄》：主心痛，血痹，面上百病，行藥勢。
2.《海藥本草》：主治疥癬，風瘡，頭面痕，陰囊下溼，腿無力，諸風冷氣。
3.《日華子本草》：主中風失音，一切冷風氣。
4.王好古：補肝風虛。
5.朱震亨：治風痰。
6.《品彙精要》：主小兒驚風。
7.《本草原始》：身背汗斑疥癬並治之。
8.《本草匯言》：祛風痰，解風毒，善散面口風。
9.《本草述》：主治中風痰飲頭痛，行著痹，痿厥癘風，顫振眩暈，癎證悸疝諸證。
10.《本草擇要綱目》：治小兒毒暑入心，痰塞心孔，昏迷搐溺。
11.《玉楸藥解》：驅風泄溼，逐痹行痰。治中風失音，鼻口偏斜，耳聾，喉痹，行痰止唾。
12.《中藥學》：治偏正頭痛，破傷風。
13、.《本草經疏》：白附子，性燥而升，風藥中之陽草也，東垣謂其純陽，引藥勢上行是已。其主心痛血痹者，風寒之邪觸心，以致痰壅心經則作痛，寒溼邪傷血分則成血痹，風能勝溼，辛溫散寒，故主之也。風性升騰，辛溫善散，故能主面上百病而行藥勢也。《日華子》用以治中風失音，一切冷風氣，面皯瘢疵；李珣用以治諸風冷氣，足弱無力，疥癬風瘡，陰下溼癢，頭面斑痕入面脂用；丹溪用以治風痰，皆祛風燥溼散結之功效也。
14.《本草新編》：白附子，無毒。雲有小毒者非也。此善行諸經之藥，可恃之爲舟楫者也。用於人蔘之中，可開中風之失音；用於茯苓、薏仁之中，可去寒溼之痹症；用於當歸、川芎之中，可通枯血之經脈；用於大黃之中，可去滯而通瘀。近人未知，止用之外治以滅瘢，下治以收囊溼，爲可惜也。
15.《本草求真》：白附子，爲陽明經要藥。按諸書皆載能治頭面遊風瘢疵，及中風不語，諸風冷氣，血痹冷疼，陰下溼癢，皆當用此調治。玩此藥非性燥，何以可治冷氣溼癢，設非冷氣冷疼，又曷可用燥烈之藥以治乎？是以陰虛類中，並小兒脾虛慢驚，皆不宜用，以其氣味辛烈者故耳。此與白芷同爲一類，但白芷則兼肌溼同理，而不專及陽明風邪，此則專散陽明風冷，而於溼邪則未及耳。
16.《本草求原》：白附子，破胃陰以達陽，而上通心肺，引藥上行，凡陽虛而風寒鬱結成熱者，借之以通達，可佐風藥以成功，非散風之品也。治心痛血痹，諸風冷氣，足弱，陰下溼癢，中風失音，癘風，眩暈，癎，疝，風痰，急驚，皆陽虛陰結而爲熱之風病。