萍蓬草的食療或藥用價值

藥用價值
萍蓬草根狀莖入藥，能健脾胃，有補虛止血、治療神經衰弱之功效。

萍蓬草子
【異名】水粟包（《綱目》），萍蓬子（姚可成《食物本草》）。
【來源】爲睡蓮科檀物萍蓬草的種子。
【植物形態】萍蓬草（《本草拾遺》），又名：水粟（《綱目》），萍蓬蓮、黃金蓮、水面一盞燈、水萍蓬、矮萍蓬。
多年生水生草本。根莖肥大，橫臥。葉漂浮，闊卵狀，長6～17釐米，寬6～12釐米，基部深心形，上面亮綠色，下面紫紅色，密生細毛，側脈羽狀；葉柄有細毛；生於水中的葉，質略柔薄。花單生於花梗頂端，漂浮水面，直徑3～4釐米；萼片5，革質，大而色黃，橢圓狀卵形；花瓣小，多數，楔狀矩圓形，頂端截形或微凹，背面有蜜腺；雄蕊多數；子房上位，柱頭盤狀，有8～10個輻射狀淺裂。漿果卵形，基部窄狹；具宿存萼片和柱頭。種子多數，粟米狀，革質，假種皮肉質。花期7～8月。
生於池沼、河流等淺水中。分佈華東、華南、西南、東北等地。
本植物的根莖（萍蓬草根）亦供藥用，另詳專條。
【採集】秋季果熱時採收。
【藥理作用】同屬植物日本萍蓬草，又名川骨，含脫氧萍蓬草素（鹼），有麻痹呼吸中樞的作用。
【性味】《綱目》：“甘澀，平，無毒。”
【功用主治】①《綱目》：“助脾厚腸。” ②蘇醫《中草藥手冊》：“滋養強壯，健胃，調經。治體虛衰弱，消化不良，月經不調。”
【採集】秋季果熱時採收。
【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢。