草頭是什麼菜

草頭其實就是南苜蔌，是上海、太倉等地人的叫法，又叫做黃花苜蓿，刺苜蓿，江浙地區的人又叫做金花菜，在8月份到次年3月份均能採收，主要產地爲江蘇、浙江、上海等地。

草頭的功效與作用

  草頭這種植物的功效是很多的，能夠調節人體血脂、血糖，還能提高人體免疫力，改善因爲高血壓引起的不適症狀，還有着抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫的作用。