大蒜水是用溫水還是用熱水

大蒜水是用溫水泡開較好，熱水容易稀釋掉大蒜的營養物質，且熱水泡開的大蒜水容易變味。大蒜水的製作方法爲：1、將大蒜洗淨剝皮，切成蒜末；2、將切好的蒜末放入乾淨容器，往其中倒入一點點香醋，覺得大蒜味刺鼻的也可以加入其它材料；3、往碗中倒入溫水，再攪拌15分鐘使其充分泡開。

關於大蒜水

大蒜水除了喝，還可以作爲花草的除蟲藥澆花。

因爲大蒜水帶有一種很強烈的刺激性氣味，這種味道可以對蟲子的嗅覺系統產生一定的破壞性，一般蟲子不會隨便沾惹上大蒜，而大蒜水經過發酵後，對蟲子的危害性更大，所以用大蒜水澆花可以有效殺死花裏的蟲子。但要注意的是，大蒜水澆花前最好稀釋一下，不然容易造成燒根。

大蒜水製作好後，可以將其裝入小噴壺裏，在加入水稀釋給花噴灑澆灌，通常要將植株葉片的正反面都噴灑均勻，每隔2天給植株噴施一次，直到植株上的蟲子完全殺光爲止。