觀音菜又叫兩色三七草、紅背茶、血皮菜、紫背菜,地方名稱叫補血菜,俗稱血菜,主產於南方地區,且觀音菜是一種山中的野生蔬菜,屬於宿根多年生草本植物,觀音菜四季都可以種植,因爲它的生長速度很快,所以春天種植夏季就可以上市,秋季再次種植冬季就可以上市。
觀音菜功效和作用
觀音菜涼拌吃和烹飪食用都可以,它本身含有豐富的黃銅苷以及維生素C,食用後可以提高人體免疫力和加快細胞的造血功能,既有食用價值還兼具保健的功效。
觀音菜又叫兩色三七草、紅背茶、血皮菜、紫背菜,地方名稱叫補血菜,俗稱血菜,主產於南方地區,且觀音菜是一種山中的野生蔬菜,屬於宿根多年生草本植物,觀音菜四季都可以種植,因爲它的生長速度很快,所以春天種植夏季就可以上市,秋季再次種植冬季就可以上市。
觀音菜涼拌吃和烹飪食用都可以,它本身含有豐富的黃銅苷以及維生素C,食用後可以提高人體免疫力和加快細胞的造血功能,既有食用價值還兼具保健的功效。