胡麻和亞麻是同一種植物嗎 有什麼區別

胡麻和亞麻不是同一種植物，胡麻其實是亞麻的一種，兩者是一種包含關係，屬於亞麻中的油用亞麻，在出油率和氣味方面有着一定的區別。

  胡麻和亞麻不是同一種植物，胡麻其實是亞麻的一種，兩者是一種包含關係，屬於亞麻中的油用亞麻，在出油率和氣味方面有着一定的區別。

胡麻簡介

  胡麻是胡麻科、胡麻屬的植物，屬於我國的五大油料作物之一，原產於地中海沿岸地區，是亞麻的一種，主要分佈在我國甘肅、新疆、寧夏等地區。

亞麻簡介

  亞麻屬於亞麻科、亞麻屬的植物，是一年生草本植物，植株的莖幹直立，高度可達1.2米左右，在我國各地皆有栽培，分爲油用、纖維用等多種類型。

胡麻和亞麻區別

1、品種不同

  準確來說，胡麻其實是亞麻的一種，兩者是一種包含關係，亞麻可以分爲纖維用、油用、油纖兼用等三種類型，胡麻屬於其中的油用亞麻。

2、出油率區別

  亞麻籽在製作的時候出油率較低，製作的成本相對比較高，而胡麻榨油的時候出油率會比較高，在成本上更低一些。

3、氣味區別

  亞麻籽有一種清爽的香味，香味清淡好聞，而胡麻籽的味道十分濃郁，香味香濃迷人。