猴板栗的果實可以吃,但不能生吃,因爲味道比較苦澀,需要用鹼水煮過之後才能食用。它的學名是天師慄,是七葉樹科七葉樹屬的落葉喬木,其花序爲頂生,有着很濃的香味,花瓣爲白色,多在4-5月開放。果實爲蒴果,在9-10月成熟。