綠菜花叫什麼

綠菜花又名西蘭花、西藍花、青花菜、綠花椰菜等。綠菜花原產於意大利，是一種十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球爲產品的一個變種。綠菜花營養含量豐富，是比較常見的綠色蔬菜之一。