阿魏的食療或藥用價值

食用價值
阿魏的新鮮莖葉可以作爲時蔬，每年在新疆五月份可以採摘，只去部分莖葉，不妨礙阿魏的生長。
做法：
⒈用開水燙30秒，瀝乾水用涼水浸泡，涼拌既可。（其中開水燙的作用是取出阿魏的氣味）；
⒉曬乾後包餃子。

藥用價值
性味：味辛；平；無毒。
歸經：歸肝；脾經；胃經。
功能：化癥消積；殺蟲；截瘧。
主治：癥瘕痞塊；蟲積；食積；胸腹脹滿；冷痛；瘧疾；痢疾。

用藥禁忌
1、脾胃虛弱及孕婦忌服。
2、《本草經疏》：脾胃虛弱之人、雖有痞塊堅積，不可輕用。
3、《醫林纂要》：多服耗氣昏目。
4、《本草求真》：胃虛食少人得之，入口便大吐逆，遂致奪食泄瀉，因而贏瘦怯弱。

功能主治
消積，殺蟲。治症瘕痞塊，蟲積，肉積，心腹冷痛，瘧疾，痢疾。
①《唐本草》：主殺諸小蟲，去臭氣，破症積，下惡氣。
②《千金翼方》：主一切疰惡氣。
③《海藥本草》：主心腹中冷。
④《口華子本草》：治傳屍，破症癖，冷氣，闢溫，治瘧，兼主霍亂心腹痛，腎氣，溫瘴，御一切蕈菜毒。
⑤朱震亨：消肉積。
⑥《本草會編》：解自死牛、羊、馬肉諸毒。
⑦《本草通玄》：截瘧，止痢，解毒，止臭。
⑧《新疆中草藥手冊》：治神經衰弱，慢性氣管炎。

藥理作用
一、抗過敏作用
新疆阿魏揮發油水乳劑能阻止過敏介質釋放及肥大細胞脫顆粒作用，並能直接拮抗組胺和SRSA對氣道平滑肌的收縮反應。
⒈對小鼠被動性皮膚過敏反應（PCA）的作用：將26只小鼠隨機均分3組，每組9只，其中1組於抗原攻擊前5分鐘緩慢靜脈注射l0mg/kg色甘酸鈉，另一組於抗原攻擊前30分鐘腹腔注射50mg/kg阿魏揮發油水乳劑，對照組給於生理鹽水，比較3組的光密度與蘭斑直徑。
⒉對大鼠顱骨骨膜肥大細胞脫顆粒的作用：將10只大鼠隨機均分二組，用稀釋成1：20的大鼠抗血清0.1ml注射於正常顱頂皮下組織，注射24小時後，進行抗原攻擊，對照組於抗原攻擊前30分鐘腹腔注射生理鹽水，給藥組腹腔注射50mg/kg阿魏揮發油水乳劑，測定給藥組與對照組的顱骨骨膜肥大細胞的脫顆粒%，發現阿魏能明顯抑制大鼠顱骨骨膜肥大細胞的脫顆粒%。其中對照組爲72±7.5%，阿魏組爲31±2%，兩者有明顯差異（SD，n=5，P<0.01）。
⒊對兔Arthus反應的影響：兔6只隨機均分2組，每組3只。對照組與給藥組於4周前注射完全福氏佐劑，每週1次。在最後1次注射後的第7天，用l%卵白蛋白0.2ml/只，共6點。觀察抗原攻擊點後6個點在1、2、4、6、8、12、24小時內局部皮膚紅腫、水腫的直徑度和程度。對照組皮膚明顯充血，出血呈融合狀，爲陽性（十十十），而阿魏揮發油水乳劑組皮膚幾乎無炎症反應爲陰性（一），明顯抑制了兔的Arthus反應。
⒋對致敏兔迴腸的作用：兔5只用1%卵白蛋白完全福氏佐劑致敏，4周後切斷頸動脈放血致死，取出迴腸。發現不同劑量的阿魏揮發油水乳劑可以明顯抑制1%卵白蛋白的1ml誘發的致敏迴腸的最大收縮反應。
⒌對致敏豚鼠肺灌流量的影響：豚鼠10只隨機均分2組，按Brocklehurst法致敏。4周後切斷頸動脈放血致死，取全肺按肺灌流法，將肺用恆溫37℃充有氧的克-享氏液進行洗淨及灌流。實驗前給藥組預先給阿魏揮發油乳劑灌流1-3分鐘，測5和10分鐘的灌流量，然後用1%卵白蛋白1ml進行抗原攻擊，記錄同樣時間肺灌流量，發現阿魏揮發油水乳劑對抗原攻擊的肺使灌流量基本不變。
⒍對致敏豚鼠抗原致敏的對抗作用：豚鼠12只隨機均分2組。用10%的卵蛋白氣霧吸入致敏的豚鼠誘發哮喘，預先用阿魏揮發油水乳劑50mg/kg灌胃1小時置於4L容積的玻璃罩內，以400mmHg的恆質噴入抗原，結果發現阿魏組能明顯延長引喘潛伏期。用藥前潛伏期爲100±14秒，與用藥前比較有顯著差異。
⒎對抗組胺及SRS-A致喘的作用：豚鼠18只，隨機均分成3組，每組6只，按前法恆質噴入0.4%組胺和2000u/ml的SRS-A致喘。測定用藥前潛伏期，4小時後分別用1%阿魏水乳劑氣霧給藥，50mg/kg腹腔注射和口服給藥，結果發現阿魏水乳劑能明顯拮抗組胺和SRS-A的致喘作用說明阿魏水乳劑對組胺和SRS-A引起的哮喘有平喘作用。

二、對子宮的影響
1.抑制子宮平滑肌收縮量至2%，抑制作用更爲明顯，子宮收縮完全處於被抑制狀態。10分鐘沖洗後，又經1.5小時左右，子宮肌收縮雖略有恢復，但幅度小，頻率慢，持續數小時仍無明顯改善。以催產素10單位加入做對照，則顯示節律性興奮增強波型，在此基礎上再次加入1‰阿魏液，又出現明顯的抑制現象。
⒉抗早孕作用：在小鼠妊娠第6天，腹腔注射1mg阿魏製劑，雖有一定的抗早孕作用，但效果很不理想。用阿魏製劑10mg，於妊娠後l-5天連續腹腔注射給藥，有明顯的抗着牀作用。實驗證明雖然阿魏對未孕小鼠、家兔離體於宮的自發性收縮有顯著抑制作用，並對垂體後葉素、麥角新鹼引起的子宮痙攣性收縮有拮抗作用；但對懷孕家兔離體於宮則表現爲興奮作用。摘除兔卵巢後的離體子宮，可見阿魏及其自發性收縮雖亦有抑制作用，但較正常未孕家兔離體子宮爲弱，而對注射雌二醇的離體子宮則有明顯抑制作用，與正常未孕家免離體子宮結果相似，對在注射雌二醇基礎上注射黃體酮的離體子宮則表現興奮作用，與未摘除卵巢而注射黃體酮的未孕家兔及正常懷孕家兔離體子宮的實驗結果一致，阿魏對子宮平滑肌有直接作用，且當體內雌激素水平較高時，阿魏對子宮的抑制作用增強，對家兔懷孕、未孕子宮出現兩種相反的作用，可能與動物體內孕酮水平有關。

三、抗炎作用
新疆阿魏揮發油乳劑無論皮下注射或口服給藥，對角叉菜膠所致的大鼠足腫脹、炎症介質組胺及5-HT所致血管通透性增加有較明顯的抑制作用，而且作用類似於消炎痛及地塞米松，表明，阿魏對致炎所造成的炎症的急性階段具有明顯效果，可能與它能拮抗炎症介質有關。該品能抑制福氏佐劑所造成的免疫性炎症反應，提示它能抑制遲發性變態反應。這是Ⅳ型的變態反應，實驗還證實阿魏能明顯抑制SRBC致敏的小鼠遲發性超敏反應（DTH），該反應是由細胞免疫引起的Ⅳ型變態反應，爲由T淋巴細胞所介導的特異性反應。此外，阿魏還能抑制外周血淋巴細胞轉化、減少3H-TdR摻入量，進一步證明了阿魏對淋已細胞免疫功能具有直接的影響。

四、對細胞、血漿作用
1.對大鼠腹腔巨噬細胞（MNC）內cAMP與cGMP含量的影響：阿魏乳劑25和50mg/kg腹腔注射2次/天×5天，結果，阿魏乳劑明顯增加腹腔MNC內cAMP而降低cGMP，使cAMP/cGMP的比值增加。
⒉對小白鼠血漿和脾組織內cAMP和cGMP含量的影響：阿魏乳劑25和50mg/kg。每日2次灌胃共5天，測定血漿和脾組織內的cAMP，cGMP。結果阿魏水乳劑明顯增加血漿和脾組織中cAMP含量而對cGMP含量無明顯影響，但其比值增加。
⒊對豚鼠氣管平滑肌中cAMP和cGMP含量的影響：給豚鼠予阿魏水乳劑25和50mg/kg灌胃2次/天×5天，測定氣管平滑肌內cAMP、cGMP含量。結果表明，阿魏水乳劑能明顯增加氣管平滑肌中cAMP含量而降低cGMP含量，使cAMP/cGMP的比值升高。

五、對心臟的作用
新疆阿魏水煎劑及水-醇提取液能降低離體蛙心的心跳振幅，增加心率。

六、抑菌殺蟲作用
阿魏煎劑在體外對人型結核桿菌有抑制作用（1：1600），與硫黃、檳榔及肉桂合用。作成煎劑預先給小鼠灌胃，可減少小鼠感染血吸蟲尾蚴後成蟲發育率。
【含量測定】
取該品5～10g ，照揮發油測定法（附錄ⅩD）測定。該品含揮發油不得少於10.0%。
【性味歸經】苦、辛，溫。歸脾、胃經。
【功能主治】消積，散痞，殺蟲。用於肉食積滯，瘀血癥瘕，腹中痞塊，蟲積腹痛。
【用法用量】1 ～1.5g，多入丸散和外用膏藥。
【注意】孕婦禁用。
【貯藏】密閉，置陰涼乾燥處。
【摘錄】《中國藥典》

性狀鑑別
⒈阿魏（進口） 呈球粒狀凝聚而成大上不等的團塊。表面粗糙，顏色不一，由白、黃、暗黃、棕或紅棕色相間而成，無光澤。乾燥品較硬，新鮮品較軟，斷面乳白色或淺黃棕色，在空氣中漸變成紅色或紅棕色，有強烈持久的蒜臭，味微辣而苦，嚼之粘牙。加熱變柔軟。與水共研成白色乳狀液。
⒉阿魏（國產，主要爲新疆阿魏，少量阜康阿魏）呈不規則的塊狀和脂膏狀顏色深淺不一，表面蠟黃色至棕共同色。塊狀者體輕，質地似蠟，斷面稍有孔隙，新鮮切面顏色較淺，放置後色漸深。脂膏狀者粘稠、灰白色。具強烈而持久的蒜樣特異臭氣，味辛辣，嚼之粘芽並有灼燒感。加水研磨亦呈白色乳液。以凝塊狀、表面具彩色、斷面乳白色或稍帶微紅色、氣味濃而持久、純淨無雜質者佳。

理化鑑別
⒈取該品少量，加硫酸數滴使溶解後，顯黃桂冠色至紅棕色，再滴加氨試液使呈鹼性，置紫外光燈（365nm）下檢視，顯亮天藍色熒光。（檢查傘形花內酯）
⒉取該品少量，加鹽酸0.5ml，煮沸，顯淡黃棕色或淡紫紅色，再加間苯三酚少量，顏色即變淺，繼續煮沸，變爲紫褐色。以上水解溶加氨液裏成鹼性，再加水稀釋，亦仍顯藍色熒光。（檢查阿魏酸）
⒊取塊狀者切斷，在新鮮切面上滴加硝酸1滴，由草綠色漸變爲黃棕色。
⒋取粗粉0.2g，置10ml，濾過。取濾液0.2ml，置50ml容量瓶中，加無水已醇稀釋至刻度，搖勻，按《中華人民共和國藥典》1995年版分光光度法測定，在323nm處應有量大吸收。
⒌取該品少許放在瓷皿中，置紫外光燈（365nm）下觀察，呈微弱藍色熒光，加入硝酸數滴，則顯亮藍色熒光。

藥物應用鑑別
阿魏與乳香，皆爲植物油膠樹脂，氣味均辛苦溫。但阿魏氣厚極臭，偏於泄，用於闢穢解毒及症瘕積聚；乳香氣薄清香，偏於補，推陳致新，生肌長肉，用於瘡瘍潰爛，肌肉不生，經久不愈。