球生菜和洋白菜的區別

球生菜屬於生菜的一種，爲菊科、萵苣屬的一種蔬菜，還叫做圓生菜、西生菜，它的形狀偏向扁圓形，周邊覆蓋包裹着葉子，周邊並不圓整，有些波浪的邊，葉子之間不是很貼合，葉子比較嫩。洋白菜也就是捲心菜、甘藍，它屬於十字花科、蕓薹屬，球形上包裹一層一層的葉子，之間貼合的很緊密。