益母草的食療或藥用價值

藥用價值
全草入藥，有效成分爲益母草素（Leonurin），內服可使血管擴張而使血壓下降，並有拮抗腎上腺素的作用，可治動脈硬化性和神經性的高血壓，又能增加子宮運動的頻率，爲產後促進子宮收縮藥，並對長期子宮出血而引起衰弱者有效，故廣泛用於治婦女閉經、痛經、月經不調、產後出血過多、惡露不盡、產後子宮收縮不全、胎動不安、子宮脫垂及赤白帶下等症。據國內報道近益母草用於腎炎水腫、尿血、便血、牙齦腫痛、乳腺炎、丹毒、癰腫疔瘡均有效。
嫩苗入藥稱童子益母草，功用同益母草，並有補血作用。花治貧血體弱。子稱茺蔚、三角胡麻、小胡麻，尚有利尿、治眼疾之效，亦可用於治腎炎水腫及子宮脫垂。白花變型功用同益母草。

功效主治
活血，祛瘀，調經，消水。治月經不調，胎漏難產，胞衣不下，產後血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血，瀉血，癰腫瘡瘍。祛瘀生新，又可用於跌打損傷，還對於女性由溼熱盆腔炎症有一定療效。
1、《本經》：主癮疹癢。
2、《唐本草》：敷丁腫，服汁使丁腫毒內消；又下子死腹中，主產後脹悶；諸雜毒腫，丹遊等腫；取汁如豆滴耳中，主聤耳；中虺蛇毒，敷之。
3、《本草拾遺》：搗苗，敷乳癰惡腫痛者；又搗苗絞汁服，主浮腫下水，兼惡毒腫。
4、《本草衍義》：治產前產後諸疾，行血養血；難產作膏服。
5、《本草蒙筌》：去死胎，安生胎，行瘀血，生新血。治小兒疳痢。
6、《綱目》：打撲內損瘀血，大便、小便不通。
7、《本草求原》：清熱，涼血，解毒。
使用注意：孕婦禁用。無瘀滯及陰虛血少者忌用。
1、《經效產寶》：忌鐵器。
2、《本草正》：血熱、血滯及胎產難溼者宣之；着血氣素虛兼寒，及滑陷不固者，皆非所宜。
用法用量：10～30克，煎服；鮮品12～40克。入丸劑、外用適量搗敷或煎湯外敷，或熬膏。例如益母草膏：傳統的益母草膏是用益母草全草經加工製成的煎膏，每100克清膏中加入了200克紅糖作爲賦形劑和甜味劑。
貯藏：幹益母草置乾燥處；鮮益母草置陰涼潮溼處。

藥理作用
益母草鹼溶液對蛙神經肌肉標本有箭毒樣作用；給麻醉兔靜脈注射有利尿作用，高濃度時能引起溶血．益母草對狗缺血型初發期急性腎功能衰竭有顯著治療效果。
1、對子宮的作用
益母草煎劑、酒精浸膏及所含益母草鹼等對兔、貓、犬、豚鼠等多種動物的子宮均呈興奮作用。用益母草煎劑給於兔離體子宮，無論未孕、早孕、晚期妊娠或產後子宮，均呈興奮作用，對在位子宮，經快速靜脈注射，30分鐘後即出現興奮作用，其強度與作用時間隨用量加大而增長。兔子宮痿試驗，用益母草煎劑，當子宮內加壓或未加壓時，均於給藥15-20分鐘後，使子宮呈顯著的興奮作用。
益母草總鹼對豚鼠離體子宮有興奮作用，其作用類似麥角新鹼。益母草水浸膏及乙醇浸膏對離體及在位子宮均有顯著的興奮作用。但對在位子宮，興奮前先有一短時間的抑制作用，經乙醚提取後的水溶液，則無此抑制作用。對動情前期或卵巢切除後肌內注射雌二醇50mg的大鼠離體子宮，益母草鹼均可使其振幅增加。益母草鹼的作用與劑量有關。濃度爲02-1mcg/毫升時，劑量一張力呈線性關係，至2mcg/毫升以上時達最大張力。
有時可見益母草鹼對自發性收縮的標本呈雙向性作用，用最低有效量或突然增加濃度（超過原濃度5倍）時，在引起興奮之前可有10-20分鐘的短暫抑制。高濃度（>20mcg/毫升）因子宮肌膜的局部麻醉作用而呈現抑制作用。益母草的子宮收縮作用可持續幾小時，但沖洗後可恢復。阿托品2mcg/毫升不影響其收縮作用，而對兔在位子宮無作用，這是由於蒸餾法制得的益母草針劑中只含揮發油不含生物鹼。
益母草興奮子宮的有效成分主要存在於葉部，根部作用很弱，莖部無效。口服益母草水煎劑4-5次每次01毫升（約含水提取幹品50毫克）。總量200-250毫克，對小白鼠有一定的抗着牀和抗早孕作用。

2、抗血小板聚集、凝集作用
通過燙傷、冰水應激和靜脈注射ADP等不同方法，造成Wistar大鼠體內血小板聚集活性升高，對益母草注射液在體內抗血小板聚集作用進行觀察，大鼠燙傷1小時，血液血小板聚集比值下降，頸外靜脈注射益母草注射液44毫升/千克（含生藥2克），能維持燙傷大鼠血小板聚集比值於正常範圍。在冰水應激實驗中，腹腔注射12毫升/只，含生藥4g，連續4天，大鼠心肌小血管血小板聚集物出現率明顯減少，心肌細胞亞微結構變化亦相應改善，大鼠滴注ADP後，預注l（3毫升/千克含生藥6克）製劑組血液中血小板計數下降，肺泡壁毛細血管內血小板聚集物出現率均較對照組有明顯改善。
益母草抗血小板聚集作用，還可通過研究益母草對血小板內cAMP、cGMP，動脈壁前列環素PGI2活性影響來證明，將益母草用酒精提取製成針劑，每1毫升含生藥2克，實驗結果表明，對小白鼠血小板內cAMP含量明顯升高（P<001=，顯著抑制由ADP誘導的血小板聚集，抑制率爲32%，對動脈壁PGI2樣物質活性無影響，抑制率爲06%，其作用機制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性，或通過激素起作用。

3、改善冠脈循環和保護心臟
益母草可促進由異丙腎上腺素造成的局部血流微循環障礙的很快恢復。異丙腎上腺素50毫克/千克，皮下注射製造大鼠心肌缺血壞死；分別於24小時後選擇T波壓低和T波高的心電圖，4天后選擇雙相T波心電圖，用益母草製劑治療，結果經治療1小時內，大部分動物的心電圖均恢復正常，顯示對心肌早期缺血（24小時）甚至病變，接近缺血壞死。
高潮期（4天），都能使冠脈循環得到改善。4%異丙腎上腺素50毫克/千克皮下注射，製造大鼠腸繫膜微循球障礙（血瘀），微血流立即從線狀變爲粒線狀，30分鐘後，再靜脈注射益母草沖劑約經15分鐘，微血流立即從粒線狀變爲線狀，閉鎖的毛細血管重新開放，恢復正常。靜脈注射益母草製劑1毫升/千克可明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力，減慢心律及減少心輸出量和右室作功的作用，動脈注射製劑120毫克/（生藥）/千克，能增加股動脈血流量和降低血管阻力，對血管壁有直接擴張作用。
大鼠連續4天腹腔注射（2克/天），然後皮下注射異丙腎上腺素10毫克/千克，經30分鐘，觀察心肌亞微結構表明，經益母草預防的10只動物，7只正常，3只輕度變化，表現爲線粒體，閏盤、橫管、肌漿網系統輕度腫脹，而對照組動物，4只輕度變化，6只病變明顯，因此，益母草製劑對心肌超微結構，特別是線粒體有保護作用。非常明顯地降低血深粘度，且有較強的升高紅細胞聚集指數的作用，能糾正已失調的免疫機能恢復常態平衡。

4、對心血管的作用
小劑量益母草鹼對離體蛙心，有增強收縮作用，使用大劑量時，反呈抑制現象。這種抑制現象可能由於迷走神經末梢興奮所致。用益母草鹼進行蛙血管灌流，呈血管收縮現象，其收縮程度與所用試液濃度呈正比例。用益母草鹼（2毫克/千克）注射於麻醉貓的靜脈，即見血壓下降，數分鐘後即可恢復，這種矩暫性的血壓下降現象，在兩側迷走神經切斷後也仍能發現，若先使用阿托品，然後注射益母草鹼，血壓下降即不復如前顯著，故可推知益母草鹼的降低血壓作用不在迷走神經中摳，而可能對迷走神經末梢興奮作用所致。

5、對呼吸中樞的作用
益母草有直接興奮作用，麻醉貓靜脈注射益母草鹼後，呼吸頻率及振幅均呈顯著增加，但在大劑量時，呼吸則由興奮轉入抑制，且變爲微弱而不規則。在切斷兩側迷走神經後，仍不呼吸興奮作用。

6、對腸平滑肌的作用
小量益母草鹼能使兔離體腸管緊張性弛緩，振幅擴大，多量則振幅變小，而頻率增加。

7、對腎臟的作用
益母草具有治療犬腎功能衰竭的作用。實驗使用健康雜種家犬製成急性腎功能衰竭（ARF）模型，設對照組、治療組，用益母草針劑作爲治療藥物，以肌酐（Cr）、尿素氮（BUN）、濾過鈉排泄分數（FENa）、腎血流量（RBF）及動物存活情況作爲指標，研究益母草針劑對犬缺血型ARF的治療作用，治療組犬於致腎哀後6小時及-1-5天，每天靜脈注射藥物1次20毫升（相當於生藥60克），兩組動物都飼養至第7天處死，病理檢查結果表明，除Cr外，上述指標兩組差異均十分明顯，證明益母草針劑治療犬缺血型初發型ARF具有顯著效果。

8、其它作用
⒈益母草鹼性皮下注射有中樞抑制作用，MLD爲04-06g/千克。兔靜脈注射益母草鹼1毫克/千克，抑制作用。
⒉益母草含有硒、錳等多種微量元素，能抗氧化、防衰老，具有相當不錯的益顏美容、抗衰防老功效。專家推薦給你內服與外敷益母草的兩種方法：
①外敷時，可將益母草全株用清水洗淨，瀝乾水分，切細，曬乾，研爲粉末。用一根鮮黃瓜榨汁，在黃瓜汁內加入益母草粉末和蜂蜜適量，調勻。晚上洗臉後敷面，晾乾後洗去。這種方法可以除痘、滋潤皮膚。
②內服的方法是：將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆混合，加水適量，煮熟後，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調服，同樣具有治痘的功效。

臨牀運用
1、治療急性腎小球性腎炎：取幹益母草（全草）3-4兩，或鮮草6-8兩力口水700毫升，文火煎至300毫升，分2-3次溫服。小兒酌減。同時結合常規處理，如禁鹽、限制蛋白質的攝入，有高血壓腦病徵象者輔以5O紹葡萄糖溶液靜莊，有炎症感染者兼用抗菌素等。觀察80例，均治癒。治癒日期最快5天，最長者36天。愈後隨訪半年至5年，末見覆發病例。另有報告治療急性腎炎女例，經6-26天亦完全治癒；慢性9例結合溫補脾腎的中藥治療，亦取得不同程度效果。實踐證明，益母草利尿消腫作用顯著，對急性腎炎的療效較滿意。
2、用於產褥期：益母草製劑收縮子宮的作用發生很慢，服藥後1小時宮縮力加強者佔16．4%，服藥後2小時宮縮加強者佔25%。煎劑是用幹益母草1斤，加水煎成100毫升，日服3次，每次20毫升，產後連服3日；益母草膏新鮮益母草1斤加糖4兩收冒每日約服13兩。
3、治療中心性視網膜脈絡膜炎：取益母草全草幹品4兩，加水1升，暴火煎30分鐘取頭計；藥渣再加水500-700毫升，煎30分鐘。兩次煎液混合，分早晚兩次空腹服。一般15天左右見效。治療24例，均有不同程度的療效。

藥方選錄
⑴治痛經：益母草五錢，元胡索二錢。水煎服。
⑵治閉經：益母草、烏豆，紅糖、老酒各50克，燉服，連服一週。
⑶治瘀血塊結：益母草50克，水，酒各半煎服。（①方以下出《閩東本草》）
⑷ 治難產：益母草搗汁七大合，煎減半，頓服，無新者，以幹者一大握，水七合煎服。《獨行方》
⑸治胎死腹中：益母草搗熟，以暖水少許和，鉸取汁，頓服之。《獨行方》
⑹治產後血運，心氣絕：益母草，研，絞汁，服一盞。《子母祕錄》
⑺治產後惡露不下：益母草，搗，絞取汁，每服一小盞，入酒一合，暖過攪勻服之。《聖惠方》
⑻婦人分娩後服之，助子宮之整復：益母草45克，當歸15克。水煎，去渣，一日三回分服。《現代實用中藥》
⑼治尿血：益母草汁（服）一升。《外臺祕要方》
⑽治腎炎水腫：益母草50克。水煎服。《福建省中草藥新醫療法資料選編》
⑾治小兒疳痢、痔疾：益母草葉煮粥食之，取汁飲之亦妙。《食醫心鏡》
⑿ 治折傷內損有瘓血，每天陰則疼痛，兼療產婦產後諸疾：三月採益母草一重擔，以新水淨洗，曬令水盡，用手捩斷，可長五寸，勿用刀切，即置鑊中，量水兩石，令水高草三、二寸，縱火煎，候益母草糜爛，水三分減二，漉去草，以綿濾取清汁，於小釜中慢火煎，取一斗如稀餳。每取梨許大，暖酒和服之，日再服，和羹粥吃並得。如遠行不能，將稀煎去，即更煉令稠硬，停作小丸服之。或有產婦惡露不盡及血運，一兩服即瘥。其藥辣療風益力。無所忌。《近效方》
⒀ 治疔腫至甚：益母草莖葉，爛搗敷瘡上，又絞取汁五合服之，即內消。《聖惠方》
⒁ 治婦人勒乳後疼悶，乳結成癰：益母草，搗細末，以新汲水調塗於奶上，以物抹之，生者搗爛用之。《聖惠方》
⒂ 治癤子已破：益母搗敷瘡。《斗門方》
⒃ 治喉閉腫痛：益母草搗爛，新汲水一碗，絞濃汁頓飲；隨吐愈，冬月用根。《衛生易簡方》
⒄ 治馬咬：益母草細切，和醋炒，封之。孫思邈
⒅治子煩妊娠因服藥致胎動不安有似虛煩不得臥者益母100克（洗 焙），上爲細末以棗肉爲丸如彈子大，每服一丸細嚼煎人蔘湯送下。（《婦人良方》益母丸）

毒性
益母草毒性很低。以益母草浸膏飼餵孕兔，雖引起流產，但對體溫、呼吸、心率皆無影響，亦無其他中毒觀象。益母草總鹼給家兔每日皮下注射30mg/kg，連續2周，對進食、排便和體重均無影響；小鼠籍脈注射之半數致死量爲5722土372mg/kg。由於其毒性低，而作用強度不及麥角製劑，故臨牀應用時可適當增加劑量。蕪蔚子如1次服用在30克以上，可在4-6小時內發生中毒現象，如全身無力，下肢不能活動，周身痠痛，胸悶；重者有出汗，並呈虛脫狀態。小鼠靜脈注射益母草注射液的半數致死量爲30-60g/kg。小鼠靜脈注射益母草總鹼的半數致死量爲5722±372mg/kg。益母草能導致過敏反應，患者出現皮膚髮紅、胸悶心慌、呼吸加快。過量服用益母草膏後能出現腹瀉腹痛，臨牀上也有益母草致急性腎功能衰竭的報道。

用藥禁忌
1、陰虛血少看忌服。
2、《經效產寶》：忌鐵器。
3、《本草正》：血熱、血滯及胎產艱澀者宜之；若血氣素虛兼寒，及滑陷不固者，皆非所宜。

食用方法
1、益母草抗血小板聚集、凝集作用
益母草對血小板內cAMP、cGMP，動脈壁前列環素PGI2活性影響,顯著抑制由ADP誘導的血小板聚集，抑制率爲32%，對動脈壁PGI2樣物質活性無影響，抑制率爲06%，其作用機制可能是益母草具有抑制磷酸二酯酶活性，或通過激素起作用。

2、益母草治痛經,對子宮的作用
益母草含益母草鹼、水蘇鹼、益母草定、益母草寧等多種生物鹼及苯甲酸、氯化鉀等。據現代臨牀及動物實施證明，益母草浸膏及煎劑對子宮有強而持久的興奮作用，不但能增強其收縮力，同時能提高其緊張度和收縮率。治產後腹痛,由於益母草對子宮的功效顯著,其增強收縮力的時候能就生產後子宮的擴張引起的疼痛有所緩解

3、益母草美容的作用
益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高肌體防禦疾病功能體系之作用;錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生。所以，益母草能益顏美容，抗衰防老。

4、益母草對腸平滑肌的作用
小量益母草鹼能使腸管緊張性弛緩，振幅擴大，多量則振幅變小，而頻率增加。

5、益母草對呼吸中樞的作用
益母草有直接興奮作用，麻醉靜脈注射益母草鹼後，呼吸頻率及振幅均呈顯著增加，但在大劑量時，呼吸則由興奮轉入抑制，且變爲微弱而不規則。在切斷兩側述走神經後，仍不呼吸興奮作用。
食用益母草，可改善微循環障礙，改善血液流動性，去瘀活血，調理血氣，養顏補血。益母草還含有多種微量元素，抗疲勞，增強免疫細胞活力。對女性而言最好是月經前三天服用益母草。

1、以普通家常菜方式食用
如用鴨腎和益母草一起烹飪--益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎
作用：清熱去溼，補腎降壓
益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨特的香草味，而在溼氣重的季節，薏仁與益母草，一個去溼氣，一個清熱去滯，是令人落得一身輕鬆的良菜。
又如金絲益母草湯需要雞蛋和益母草即可a益母草放水理泡洗乾淨;b雞蛋打散，放點油，鹽調味,鍋裏煎好雞蛋;c另起鍋開水後放益母草進去大火煮3-5分鐘後，加鹽和油調味;d剛剛雞蛋如果還沒用完可以道進鍋裏和益母草一起煮，能幫助去藥草味，裝碗,雞蛋切粗絲擺在益母草湯上即可。

2、以日常小零嘴的方式食用
如冰糖益母草,做法如下
a將當歸和益母草加水煎成藥汁;
b用清水將雞蛋煮熟;
c取出雞蛋後剝去殼，在表面用針扎數個孔;
d將蛋放入藥汁煮3～5分鐘即可