藍莓和芒果能一起吃嗎，可以一起吃/附藍莓芒果醬的做法

在生活中總是存在着許多的食物相剋，很多食物雖然說營養價值豐富，對於人體有着極大的好處，但是如果混在一起吃的話，就會產生一定的副作用。如今正是藍莓和芒果上市的好時節，那麼藍莓和芒果能一起吃嗎，會不會相剋呢?很顯然是不會的。

如今夏日他炎炎，水果自然成爲了人們的新寵，吃完了藍莓就吃芒果，-但是很多時候人們都會擔憂藍莓和芒果能一起吃嗎，其實是可以的。

在很多的超市中，可以看到人們經常將藍莓與芒果的原材料混合在一起製作果醬，不僅味道極好，並且營養價值高。所以足以證明了藍莓和芒果是可以一起吃的，不會有副作用。

藍莓在食物屬性上，屬於一種寒涼性的水果，吃了不僅不會導致上火，還有着一定的去火功效，比較適合熱性體質的人們食用。

雖然有的人們吃芒果容易上火，但事實上芒果也是一種涼性水果，與藍莓一起吃不會造成任何的影響，但是如果本身體質對於芒果就過敏的話，那麼建議不要一起吃，只單獨的吃藍莓的話，是沒有問題的。

1、準備材料

芒果與藍莓各500克，適量的冰糖，少許的檸檬汁。然後選用專門用來裝果醬的玻璃器皿，消毒之後備用，最好是玻璃的，密封性較好的，否則會影響最後藍莓芒果醬的口感。

2、切塊洗淨

將芒果去皮、去核之後，切成塊狀。將藍莓清洗乾淨，最好是放在鹽水中浸泡半個小時之後，再將藍莓撈出來，用流動的清水沖洗乾淨。

3、攪拌

用料理棒將芒果攪碎成泥，要是想吃到有果肉的那種藍莓芒果醬，也可以將芒果切成小點，這樣吃的時候可以吃到芒果的果肉。然後將藍莓放在攪拌機中榨成藍莓汁。

4、鍋中翻炒

然後將兩種水果一起放入鍋中翻炒，依據個人的口味加入適量的冰糖，用小火炒至粘稠，再加少許的檸檬汁。

5、裝瓶冷藏

最後將製作成功的藍莓芒果醬裝盤冷卻，之後將其裝入果醬瓶中，就可以放在冰箱中冷藏了，一般第二天就可以取出來食用，味道十分鮮甜可口。

結語：通過上文的介紹，相信大家都瞭解了藍莓和芒果能一起吃，以及藍莓芒果醬的做法，希望大家能夠吃出健康的好身體!