蘋果不能和什麼一起吃

蘋果不能與蘿蔔、牛奶和一些涼性食品同食。蘋果中的類黃酮物質與白蘿蔔在腸胃中會形成抑制甲狀腺的硫氰酸，導致甲狀腺腫大；它和牛奶的蛋白質反應易生成難消化的物質，造成腹瀉；其與海鮮等涼性食物同食會造成腹瀉等症狀。

1、蘿蔔

蘋果不能與白蘿蔔同食，因爲蘋果中含有許多植物色素、類黃酮物質，其在胃腸中與白蘿蔔反應形成抑制甲狀腺作用的硫氰酸，會導致甲狀腺工功能障礙，產生甲狀腺腫大。

2、牛奶

蘋果的蘊含的果酸等物質與牛奶中的蛋白質相遇，易形成難以消化的物質，造成腹瀉等症狀。

3、涼性食品

蘋果性涼，不宜多吃，同時不能與其他涼性食物如海鮮、啤酒等一起大量食用，否則會導致腹瀉、腸胃不適、嘔吐等症狀。

4、功效

蘋果的營養物質豐富，有這控制體重，降低體內膽固醇，防癌抗癌、促進胃腸蠕動等的功效。