茴香的種子一般是可以吃的,但是不適合直接生吃。茴香的種子一般需要清洗乾淨再食用,但是不需要曬乾,直接煮熟了就可以食用了。 茴香的種子可以用來泡酒,一般要先把它的種子炒黃,然後取出來降溫,再放在玻璃瓶內加入適量的酒,密封半個月就可以喝了。
茴香種子吃法
茴香的種子一般需要清洗乾淨再食用,但是不需要曬乾,直接煮熟了就可以食用了。
1、茴香的種子可以用來泡酒,一般要先把它的種子炒黃,然後取出來降溫,再放在玻璃瓶內加入適量的酒,密封半個月就可以喝了。
2、茴香的種子可以煎湯和,在煮好以後可以加入適量的紅糖,這樣味道會更加好喝。
茴香種子功效與作用
茴香的種子有很高的營養價值,一般適當的吃一些它的種子可以增進食慾、幫助消化,而且還可以緩解痙攣,減少疼痛等等。
茴香的種子一般吃多了會引起舌頭裂痕,所以是不宜多吃的,另外陰虛火旺的人是不適合食用它的,否則會導致身體不適。