土豆沒熟透可以吃嗎

土豆沒熟透是不建議吃的，沒熟透的土豆它口感不好，會有土腥味和生澀味，還有就是薯塊中，含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質，吃太多沒熟透的土豆的話，可能回使人體血液中紅血球凝集起來，從而引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。

  土豆沒熟透的話，它的澱粉的含量是比較高的，而且食用之後澱粉粒不破裂，人體是沒有辦法吸收的有害身體健康，所以建議土豆一定要吃熟透的。

土豆沒熟透

  土豆沒熟透是不建議吃的，沒熟透的土豆它口感不好，會有土腥味和生澀味，還有就是薯塊中，含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質，吃太多沒熟  透的土豆的話，可能回使人體血液中紅血球凝集起來，從而引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀，如果喜歡吃脆脆的土豆，就是沒有熟透的土豆絲，可以適量的加一些白醋，這樣是可以降解沒熟透的土豆中的有毒物質的。

土豆怎樣纔算熟

  熟透了的土豆是半透明的，內層沒有白色的物質，還有就是要想知道土豆絲熟不熟，最簡單的方法，就是用鍋鏟輕輕的按下土豆片，看土豆片是否容易的就斷開了容易把土豆斷開了就證明熟了，還想知道土豆是不是完全成熟了，最直接的方法，就是用筷子夾土豆，嘗一常，如果土豆看着是不是不夾生的了就是說明已經成熟了。