莧菜和紫蘇是一種菜嗎

莧菜和紫蘇不是同一種菜，它們的區別還是非常大的，紫蘇是被子植物門、脣形科、紫蘇屬的一年生草本植物，有驅寒、促消化的功效，世界各地都有種植，莧菜爲莧科、莧屬的一年生草本植物，含有非常豐富的膳食纖維，可以幫助減肥瘦身，全國各地均有栽培。

莧菜特點

  莧菜爲一年生草本植物，葉子綠色、紅色，莖幹粗壯，口感細膩，上市時間在每年的五月份到八月份，每公斤的價格從3-9元不等。

紫蘇特點

  紫蘇是一年生直立草本植物，葉子鈍四棱形，邊緣有鋸齒形，密被長柔毛，一般爲綠色、紫色，紫蘇葉是香甜的味道，南方7至8月，北方8至9月是其採收上市季節，目前市場統貨價格在13-15元/千克。

莧菜和紫蘇區別圖解