蒲公英的莖杆能吃嗎

蒲公英的莖杆能吃，它沒有毒性，並且還有一定的藥用效果，最常用的方法就是泡水來喝。蒲公英雖然有一定的藥效，但最好詢問過醫生後再使用。蒲公英是菊科、蒲公英屬的多年生草本植物，還叫做黃花地丁、婆婆丁等，它的根部呈圓錐狀，葉子比較的長，花葶較長，為頭狀花序，瘦果的顏色為暗褐色。

蒲公英是一種常見的野菜，它的莖杆是能吃的，它沒有毒性，並且還有一定的藥用效果，對於一些病症會有效果，生活中最常用的方法就是泡水喝。蒲公英雖然有一定的藥效，但是不能隨便使用，最好是詢問過醫生後再使用，避免對身體健康造成影響。

1、科屬別稱：蒲公英是屬於菊科、蒲公英屬的多年生草本植物。它的別稱很多，分佈在很多地區，還叫做黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。

2、形態特徵：蒲公英的根部略呈圓錐狀，有些彎曲，長度為4-10釐米左右，根部的表面顏色為棕褐色，有些皺縮。蒲公英的葉子形狀為倒卵狀披針形、倒披針形、長圓狀披針形，長度大約4-20釐米左右，邊緣處有一些波狀齒或羽狀深裂。花葶的高度約10-25釐米左右，上部分顏色為紫紅色，頭狀花序的直徑約30-40毫米左右。瘦果的形狀呈現為倒卵狀披針形，顏色為暗褐色，長度約4-5毫米左右。

3、分佈地區：蒲公英在我國大多數省份都有分佈，朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分佈。一般生長在山坡、草地、田間、路邊等地方。