新鮮蒲公英怎麼吃，新鮮蒲公英的食用方法(8種)

蒲公英本身是一種多年生的草本植物，如今被人們用在中藥領域中，作用十分廣泛。不僅如此，蒲公英還可以用來吃。很多人不知道新鮮蒲公英怎麼吃，新鮮蒲公英的食用方法有著以下的8種，並且製作方法也很簡單，保證你一學就會。

很多人們都不知道蒲公英可直接用來涼拌吃，首先要摘去取新鮮嫩綠的蒲公英葉子，用清水沖洗乾淨之後，再用開水燙十分鐘，然後取出，根據自己口味來加一些調料進去，就可以直接吃了。

還有這一種蒲公英蘸醬吃的方法，這是新鮮蒲公英的食用方法人人都會的一種。直接把蒲公英摘選後清洗乾淨，再用淡鹽水浸泡1～2小時，然後取出來清洗乾淨，瀝水之後就可以用來蘸醬吃了。當然了，這種方法吃到的蒲公英的最原始的味道，大多數人們可能都不太適應。

蒲公英還可以用來泡茶喝，想必這是很多人們的養生之道，在每年的春季，將蒲公英制作成幹茶，日常用來泡水喝，長期以往你就會發現身體變得更加的強壯!

關於新鮮蒲公英怎麼吃這個問題，很多朋友麼都不知道其實蒲公英還可用來製作水餃，在包餃子拌餡兒的時候，把蒲公英用熱水煮一邊之後，剁碎，然後加入在餃子餡兒中，味道十分鮮美可口，也是頗受歡迎的。

蒲公英不僅可以用來包餃子，還能知錯後才能雞蛋餅，這是很多小孩子們都十分喜歡吃的。將新鮮的蒲公英洗淨之後剁碎，把雞蛋打碎加入鹽、麵粉、胡椒和少量的水，攪拌成麵糊，然後倒油在鍋中，再倒入麵糊，慢慢煎熟。

不僅如此，蒲公英還可以用來做湯，比如說蒲公英燉排骨、蛋花蒲公英湯、上湯牛肉蒲公英等等，做法與平常的湯一樣，只不過要將蒲公英洗淨剁碎之後加入。

在平常炒青菜或者葷菜的時候，也可以加入一定的蒲公英，不過因為是炒菜，所以加入得蒲公英不需要用熱水煮過，直接清洗乾淨多歲之後就可以加入。

選取蒲公英30克，粳米100克，然後按照日常煮粥的方法來製作，可以達到清熱解毒的作用。

結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了新鮮蒲公英應該怎麼吃，以及新鮮的蒲公英食用方法，希望朋友們在生活中都能夠合理的來使用蒲公英來養生!