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三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎

來源:花卉百科園 1.42W 次

三月瓜是西葫蘆,這兩個是一種東西。三月瓜通常皮薄肉厚,而且水分很大,三月瓜做法更是多種多樣,怎麼吃都是挺好吃的。而且營養價值也是非常高的,我很喜歡吃西葫蘆。不過在食用西葫蘆時,若是感覺有一點苦味的話就不要吃了,可能裏面有毒素了。

三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎

三月瓜和西葫蘆是一種東西嗎

  西葫蘆目前也算是人們生活中一種較爲常見的食材,各地的叫法也有所區別。

  在我國東北地區那一塊有很多人把西葫蘆叫做角瓜,而在河南的安陽、周口、濮陽等地區一般稱其爲鬆瓜。

  除此之外,西葫蘆還有不少別名,比如三月瓜、白瓜、熊瓜、菜瓜等。西葫蘆不僅味道清爽,營養價值也十分不錯。

  因此,三月瓜是西葫蘆,這兩個是一種東西。三月瓜通常皮薄肉厚,而且水分很大,三月瓜做法更是多種多樣,怎麼吃都是挺好吃的。

  而且營養價值也是非常高的,我很喜歡吃西葫蘆。不過在食用西葫蘆時,若是感覺有一點苦味的話就不要吃了,可能裏面有毒素了。

三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎 第2張

西葫蘆爲什麼叫三月瓜

  經常聽老一輩人講:“三月八,要吃瓜”,當時一直很好奇,爲啥三月八要吃瓜呢?

  當下正值農曆的三月初八,這不經讓我又想到這句俗話。事實上這句話,原本不是這個意思,應該是“三月八,要種瓜”。

  農曆的三月剛好是播種的季節,這個時候也比較適合種各種瓜,這樣夏季就能迎來豐收,至於怎麼演變成吃瓜,很大可能是因爲傳着傳着出現了口誤。

  當然如果我們從吃瓜的角度來講,也有一定的含義,因爲現在能夠吃到的瓜屈指可數,到了夏季纔是真正吃瓜的好時候。

  所以此時吃瓜,一般都是特指的某一類,這種瓜又恰好是在三月吃,並且非常的符合春天的這個時令。

三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎 第3張

  按照因時而食的理論來看,農曆的三月處於生髮的季節,而且萬物破土而出,天氣回暖,意味着出現燥熱。同時春天也容易疲勞、犯困,所以此時非常適合吃點瓜。

  我們都知道,瓜類的水分比較的足,而且能夠起到潤燥的作用,春天吃還能緩解疲勞。

  所以老話說的:“三月八,要吃瓜”,還真不是口誤,那這個瓜是啥瓜?水分多營養足正當吃。

  三月八要吃的瓜,名爲雲南小瓜,北方人也喜歡叫它西葫蘆,所有一些地方就稱西葫蘆爲三月瓜了。

三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎 第4張

西葫蘆幾月份成熟上市

  西葫蘆是一年生蔓生草本,種植時間可分爲春秋二季,春季播種時間爲3月份,秋季播種時間爲9月份。

  一般西葫蘆播種期以8月中旬爲宜,9月中旬定植,10月中旬始收,至2月上、中旬拔秧,採收供應期120余天。

  西葫蘆原產地爲北美地區,在19世紀傳到中國,其含有豐富的維生素C和葡萄糖物質,現在我國各地都有進行種植。

三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎 第5張

西葫蘆品種

1、綠皮西葫蘆

  美國南瓜的亞種,葫蘆科深綠色細長形的夏季南瓜屬植物,大量出現在美國的家庭菜園和超級市場。匍匐的藤蔓長有五瓣葉、卷鬚和大型黃色花。

2、金皮西葫蘆

  金皮西葫蘆不僅有嬌豔外觀,而且它的肉質脆嫩,口感爽滑。選用適宜冬春季保護地栽培的果皮金黃色,表皮光滑,果形均勻一致,呈棒狀;雌花多,連續座果能力強;肉質鮮脆,風味佳。

三月瓜是不是西葫蘆 三月瓜和西葫蘆是一種嗎 第6張

3、長西葫蘆

  這個分類下有蠻多種的,比較有代表性的是西西里地區原產的西葫蘆。有的甚至有0.5m那麼長,在口味上也比較百搭,通常也不苦。

4、長蔓西葫蘆

  蔓生類長蔓西葫蘆。河北省地方品種。植株匍匐生長,莖蔓2.5米左右,分枝性中等。葉爲三角形,淺裂,綠色,葉背多茸毛。主蔓第九節以後開始結瓜,單株結瓜2-3個。

西葫蘆 三月
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