雲南雪蓮果成熟的季節是冬季11月前後,通常是在春季播種,秋季末果實逐漸成熟,但糖分含量少,等11月份纔可完全成熟。
雪蓮果呈細長狀,外形類似紅薯,平均果重250克以上,內部含較多的水分,口感好,食用價值高。
雪蓮果喜光、喜溼潤環境,不耐旱,也不耐水澇,栽培期間應提供溫涼、溼潤、光照足的環境。