香腸樹的果實是可以食用的。這種植物原產於非洲熱帶地區,其花紫綠色,散發老鼠的氣味,吸引蝙蝠傳粉。授粉後會結果,果實類似香腸,可以食用。另外,在我國的廣東和海南,也有一種能結類似臘腸的樹,這種樹的果實不能吃。