紫瓜是什麼

紫瓜是有些地區的人們對茄子的俗稱，因爲茄子外表是紫色而得名，是一種茄科茄屬的直立分枝草本至亞灌木，我們平時食用的是它的果實，營養豐富，適量食用對身體有益。