番茄是什麼季節的蔬菜

番茄是夏季的時令蔬菜，夏季採收食用最新鮮，安全，吃起來口感也很好，食用價值高，這個時間段成熟的多是露天栽培的。不過現在的大棚技術比較發達，能控制好溫度，溼度，因此市面上四季都有售賣的。但除了夏季之外都屬於反季節的，裏面或多或少都會含有激素。