人蔘果雖然含有較高的營養價值,對身體健康有益,但在食用時要注意不能多吃,不可過量。正常情況下,每天最多能吃一兩個,太多會影響人的正常飲食。它屬於是溫性的一種食物,對身體不會造成太大的傷害。不過它有一定的藥用價值,是藥三分毒,還是建議少吃。