百合的功效與作用，有什麼吃法

百合中的營養價值較豐富，其中具有一些礦物質，能加快人體代謝，延緩人體衰老，還能美容養顏，對皮膚有一些好處。百合中含有大量的果膠和天然磷脂，對胃腸黏膜有明顯保護作用，可以健脾養胃。百合也有寧心安神、補中益氣的功效，緩解神經衰弱，補中益氣。新鮮百合中含黏液質，有潤燥清熱的作用，適合秋冬季節食用。

一、百合的功效與作用

1、延緩衰老：百合中的營養價值比較豐富，具有一些礦物質，這些物質能加快人體代謝，起到延緩人體衰老的功能。

2、美容養顏：百合對女性有一些好處，可以美容養顏，對皮膚有一些好處。

3、健脾養胃：百合中含有大量的果膠和天然磷脂，對胃腸黏膜有明顯保護作用，可以起到補脾健胃的功效，提高腸胃消化功能，改善腸胃的功能。如果平時有腸胃問題，可以適當吃一點百合。

4、寧心安神：如果平時有心神不安、驚慌等症狀的人，可以吃一點百合，能夠起到寧心的作用。同時也能緩解神經衰弱，促進睡眠，提高睡眠質量，促進儘快入睡。

5、補中益氣：如果有些人中氣不足的話，也可以適當吃一點百合，同樣能緩解，同時補中益氣。

6、潤肺止咳：新鮮百合中含黏液質，有潤燥清熱的作用，能治療肺燥或肺熱咳嗽，適合在秋冬乾燥時候食用。

二、百合有什麼吃法

百合的使用價值很高，吃法非常的多，可以煲湯、熬粥、泡茶、炒菜等，可以根據自己的喜好選擇吃法。