怎麼讓香蕉快速變熟

想要香蕉快速變熟有很多種方法，將香蕉和乙烯一起裝進袋子裏可以催熟，成熟的水果能釋放乙烯氣體，因此可以將它們放在一起，加速催熟，或者是模擬香蕉的生態環境高溫催熟，還可以將香蕉根部插進大米里面或者是用煙燻的方式來催熟香蕉。

怎麼判斷香蕉熟沒熟

  1、看：成熟的香蕉表面上就會有黑點點的痕跡，這個時期的香蕉的甜度就很高，沒熟的香蕉不光沒有黑色斑點，而且還會發青。

  2、聞：成熟的香蕉都是有清香氣的，而催熟過的香蕉會有一股刺鼻的味道和酸味，而這種味道聞起來就像是臭抹布一樣。

  3、嘗：成熟的香蕉中間部分也是軟的，催熟過的香蕉果肉中間有一些硬塊也會顯得夾生，表面看起來熟了，但裏面口感很生澀。

香蕉快速變熟

 1、乙烯催熟

  如果有條件的話，可以買乙烯回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了，將香蕉和乙烯一起裝進袋子裏，注意避免用污染的袋子和有蠟層的袋子，這樣會影響香蕉融合乙烯氣體。

 2、成熟水果催熟

  蘋果、獼猴桃、柑橘等成熟水果可以釋放乙烯氣體，注意是使用能找到的最熟的水果，或者將水果切開，刺激更多乙烯氣體的釋放。

 3、高溫催熟

  香蕉是熱帶水果，高溫是可以模擬香蕉的生態環境，所以是可以催熟香蕉的，環境溫度最好控制在20度左右，溫度高可以加快催熟的速度，但是也會出現一邊熟透一邊未熟的現象。

 4、大米催熟

  把香蕉的根部埋入大米之中，切記得是不要把整個香蕉埋入，因爲這樣會導致香蕉的揮發，得不到催熟的效果，還有就是儘量的將香蕉放穩，這樣是對香蕉的穩定性有着很好的幫助。

 5、薰煙催熟

  把生香蕉放在密閉的房間或者缸中，點燃不含硫磺的檀香，等裏面的煙氣比較充足時，就可以把門窗關好，密閉一天後通風待熟，一般五天左右香蕉就會熟透了。